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报告人

食品安全报告: Orlando, Florida, United States

已更新:

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H

Woody's Lunch Box，迪士尼好莱坞影城，南影城大道，佛罗里达州奥兰多，美国

2 年前 •reported by user-hzjgj643 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、发烧、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源：牛肉吐司
发作：不到 4 小时
时长：12 到 24 小时
其他信息：否  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 发烧, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛

#orlando #florida #unitedstates #牛肉

34   评论 评论
K

美国佛罗里达州诺娜湖地区纳尔科西路 Miller's Ale House

2 年前 •reported by user-kxhk6735 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、胃痛、发冷、头痛
疑似来源：法式蘸酱三明治
发作：4 到 12 小时
时长：少于 4 小时  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 胃痛, 寒战, 头痛

#millersalehouse #orlando #florida #unitedstates #三明治

18   评论 评论

监管报告

Twin Peaks，8350 International Dr，佛罗里达州奥兰多 32819，美国

2 年前 • 细节

截止日期：2023 年 9 月 20 日

违规行为：
-高优先级-安全食品的煮熟/加热时间/温度控制未在 6 小时内从 135 华氏度冷却到 41 华氏度。ROP bag Chili 56F ROP 袋烟熏鸡 (51F) 每位操作员从前一天晚上开始冷却 **警告**

-高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小飞虫。干式储藏室小器具储存区的热水箱周围有 50 多只小型飞虫。商店周围的干式储藏室里有 4 只在干燥的储藏室里用吸尘器吸尘 3 在干燥储藏室的罐子里，落在盖子上自制的酱汁。10 多只飞在盘子里 20 只水果飞到酒吧里面的苏打枪旁然后落在苏打枪上。所有表面都经过清洁和消毒。**管理员投诉**

-高优先级-将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。物品位于烹饪线上的多个冷却器中，每个操作员在烹饪线上的物品不到 2 小时，取出物品放在冰上然后把一些放回冰箱里。切碎的奶酪（47F ——冷藏）；番茄丁（43F——冷藏）；大蒜翅膀酱（73F——冷藏）；切好的生菜（64F——冷藏）；Pico de gallo（68F-Cold Holding）；大蒜黄油（59F-Cold Holding）；chipotle 黄油（63F — Cold Holding）；切碎的马苏里拉奶酪（63F — Cold Holding）；煮熟的青豆（50F… 更多

#orlando #florida #unitedstates

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监管报告

美国佛罗里达州奥兰多市北 Bumby 大道 Saigon Noodle & Grill

2 年前 • 细节

截止日期：2023 年 11 月 9 日

违规行为：
-高优先级-存在啮齿动物活动，发现的啮齿动物粪便就证明了这一点。袋装大米在干燥储藏区的地板上发现了16只啮齿动物掉落。在架子下和冰箱后面。在汤厨房的地板上，在盒子里的饮料袋下、墙边、架子下发现了 14 个啮齿动物粪便。共有 30 个粪便。操作员清理了粪便。**现场更正****管理员投诉**

-高优先级-将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。牛排 44°，牛肉 46-50° 不到 4 小时。每个操作员最近储备的冷却器。发芽 79° 大约 2 小时。操作员将产品放在冷却器中以便立即恢复温度。

来源：佛罗里达州卫生部

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K

Zephyrhills Water，Publix，佛罗里达州奥兰多，美国

2 年前 •reported by user-kgqw6777 • 细节

过去一周。过去 2 天我停止喝 Zephyrhills 的水，开始感觉好多了，直到今晚我喝了。又生病了我相信它来自 Zephyrhills 的水。我通常会喝 Eternal。我从来没有喝过 Zephyrhills 但我本来想省钱。如果我停下来我会感觉好些。把案子的其余部分清理掉。

#publix #water #zephyrhillswater #orlando #florida #unitedstates

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