Pembroke Pines, Florida-食物中毒了吗？立即获取帮助。

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Avocados Food，11401 Pines Blvd k-907，彭布罗克派恩斯，佛罗里达州 33026，美国

6个月前

截止日期：2023 年 5 月 10 日

违规行为：
-高优先级-存在蟑螂活动，发现的活蟑螂就证明了这一点。-观察到 4 只活蟑螂在食物准备桌上爬行，2 只活蟑螂在干净的食物容器上爬行，4 只活蟑螂在服务区装有酸橙和洋葱的盒子里爬行，1 只活蟑螂在冰箱旁边的地板上爬行。**警告**

来源：佛罗里达州卫生部

#pembrokepines #florida #us

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A

中国城，美国佛罗里达州彭布罗克派恩斯北 Hiatus Rd 1669 号 33026

7个月前

截止日期：2023 年 9 月 25 日

违规行为：
-高优先级-药品容器存放不当。-观察到员工的药物存放在食物准备桌上方的架子上。操作员搬运药物。**现场更正****重复违规****警告**

-高优先级-存在凹痕/生锈的罐子。参见停止销售。-在干燥的储藏区观察到 5 个装有海鲜酱的罐子凹陷严重。已通知运营商并发布停止销售通知。**警告**

-高优先级-员工开始处理食物、处理干净的设备或器具，或者在没有事先洗手的情况下触摸未包装的单项服务物品。-观察到的男性员工从外面过来，然后不先洗手就处理食物。**现场更正****重复违规****警告**

-高优先级-生动物性食物储存过多/未与即食食物正确分开。-观察到生壳蛋存放在步入式冷却器里的面条上。**警告**

-高优先级-存在啮齿动物活动，发现的啮齿动物粪便就证明了这一点。观察到在热水箱上发现了6个粪便，在拖把水槽旁边发现了大约20个粪便，在洗碗区的三个隔间水槽下发现了7个粪便。拖把水槽旁边的洗碗区。在厨房烹饪设备下方发现了大约15个粪便，在干燥的储藏区发现了大约10个粪便。炉灶和干燥储藏区之间没有门或屏障。洗手间里发现了 6 个粪便。**警告**

-高优先级-由于温度滥用，在安全食品的时间/温度控制下发布了停止销售。观察到面条（49华氏度——冷藏）；煮熟的米饭（55华氏度——冷藏）；煮熟的虾（50华氏度——冷藏）；饺子（48华氏度——冷藏）。根据操作员的说法，从昨天起放置在步入式冷却器中的所有物品今天都没有从单位中移走。**警告**

-高优先级-将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。观察到面条（49华氏度——冷藏）；煮熟的米饭（55华氏度——冷藏）；煮熟的虾（50华氏度——冷藏）；饺子（48华氏度——冷藏）。根据操作员的说法，从昨天起放置在步入式冷却器中的所有物品今天都没有从单位中移走。参见停止销售。**警告**

来源：佛罗里达州卫生部

#rodents #rats #mice #pembrokepines #florida #us

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P

美国佛罗里达州彭布罗克派恩斯彭布罗克路 Los Tacos

7个月前 •reported by user-pvpc6322 •细节

来自 los tacos 123 和 pembroke road 的迷你玉米片和辣酱玉米饼馅。剧烈呕吐和腹泻... | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#pembrokepines #florida #us #enchiladas

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A

Hook & Reel Cajun Seafood & Bar，派恩斯大道 7841 号，彭布罗克派恩斯，佛罗里达州 33024，美国

8个月前

截止日期：2023 年 10 月 8 日

违规行为：
-高优先级-蟑螂活动存在，发现的活蟑螂就是明证。烹饪线中玻璃前冷却器旁边的地板上有 1 只活蟑螂。烹饪线左端干燥储藏区架子下的地板上有 1 只活蟑螂。烹饪线冷藏柜前的地板上有 2 只活蟑螂。准备站准备桌下的架子上有 4 只活蟑螂。上面有 1 只活蟑螂。餐具清洗区有洗碗机。餐具清洗区的洗手水槽里有 2 只活蟑螂。步入式冷却器旁边的准备站准备水槽里有 1 只活蟑螂。烹饪线的冷冻柜后面有 3 只活蟑螂。经理在检查期间杀死了一些蟑螂。**警告**-来自 2023-08-10 的后续检查：餐桌上有 1 只活蟑螂。餐具清洗区的墙上有 1 只活蟑螂。准备站准备桌后面的墙上有 1 只活蟑螂。检查期间，操作员已死亡、清洁和消毒区域。**延长时间**

来源：佛罗里达州卫生部

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RA Sushi Bar Restaurant，西南 145 露台 201 号，佛罗里达州彭布罗克派恩斯 33027，美国

8个月前

关闭日期：2023 年 4 月 8 日

违规：
High Priority — 从初始检查开始：High Priority — 厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区域有活的、小飞虫。-厨房外的洗碗机区域有 5 只飞虫... -2 只飞虫，在准备桌上飞来飞去，员工正在分份生鸡胸肉。厨房内 2 只飞行昆虫在厨房区域的蒸汽桌上飞来飞去。-7 只飞行昆虫，在厨房区域的蒸米覆盖的锅里飞来飞去。两只降落在木勺上。-2 只飞虫在厨房的寿司吧里飞来飞去。-12 只飞虫在苏打水喷嘴周围飞来飞去，其中 5 只降落在苏打水喷嘴上、制冰机和调味品储物架旁边，然后揭开一壶热泡茶。厨房区域入口——观察到苏打水喷嘴和制冰机后面有大约 30 只飞虫，厨房区域的入口。-在装有洋葱、干货、储藏区、厨房外的大容器里观察到 7 只飞虫。经理丢弃了装有洋葱的容器。**警告**-来自后续检查 2023-08-04：观察到-两只飞虫在厨房里烹饪线尽头的垃圾桶里煎炸。-厨房的蒸汽饭桌上有一只死苍蝇-厨房区域的蒸汽桌旁有两只死苍蝇 -2 厨房区域准备桌旁的死苍蝇。

来源：佛罗里达州卫生部

#raw #pembrokepines #florida #us

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