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报告人

食品安全报告: Florida, United States

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Y

美国佛罗里达州弗拉格勒海滩北海滨大道隔壁海滩小酒馆

1 年前 •reported by user-yvyz2298 • 细节

9 月 14 日星期六下午 1 点我在这家当地餐厅订购了 6 只生牡蛎和一份甜菜沙拉。牡蛎看起来不错，味道也不错。星期一早上，也就是 16 号我开始出现大量腹泻，一直持续到星期三。有胀气、抽筋和胃痛。星期三早上开始恶心和呕吐。那时我决定需要去医院。我被录取了两天。我对两种产生潜在致命毒素的细菌进行了检测，呈阳性。它们都与生贝类有关。我之所以举报，是因为我担心如果这种情况发生在免疫功能低下的老年客户身上，可能会致命。

#flaglerbeach #florida #unitedstates #沙拉 #牡蛎

消费者评论 - 食品安全 Next Door Beach Bistro, North Oceanshore Boulevard, Flagler Beach, FL, USA On Saturday September 14,... 照片 #1
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C

美国佛罗里达州坦帕市东方路坦帕 Hard Rock Cafe

1 年前 •reported by user-cdcwh374 • 细节

订购了晚上 11 点（餐厅关门前一小时）去 Margherita Flat Bread Pizza... 吃完三小时后我醒来时出现胃痉挛和腹泻。我的家人吃了意大利辣香肠扁面包，但没有生病。我们俩在吃饭时都喝了瓶装水。  | 症状: 恶心, 腹泻, 抽筋

#hardrockcafe #tampa #florida #unitedstates #面包 #意大利辣香肠 #披萨 #玛格丽塔

消费者评论 - 食品安全 Hard Rock Cafe Tampa, Orient Road, Tampa, FL, USA Ordered to go the Margherita Flat Bread Pizza 11pm... 照片 #1
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G

美国佛罗里达州巴拿马城霍金斯大道鸡肉沙拉小鸡

1 年前 •reported by user-gpfh9249 • 细节

2024 年 9 月 17 日星期二我吃了鸡肉沙拉小鸡，几个小时后我病得很厉害。第二天我得知我认识的另外两个人在同一天在那里吃过饭，也生病了。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 头痛

#chickensaladchick #panamacity #florida #unitedstates #鸡 #沙拉 #鸡肉沙拉

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D

Culver's，沃尔玛之路，佛罗里达州卢兹，美国

1 年前 •reported by user-dxfbw161 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋、发冷
疑似来源：来自 Culver's 的黄油汉堡
发作：少于 4 小时
时长：几天
生病了：我  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战

#culvers #lutz #florida #unitedstates #汉堡 #黄油

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G

美国佛罗里达州坦帕市西沃特斯大道 7011 号沃尔玛

1 年前 •reported by user-gzjj9364 • 细节

几天前，我开始喝 Zephyrhills 天然水，但是我的胃出现了奇怪的症状，包括疼痛、全身不适、恶心、头痛、头晕、发冷和强烈的胃灼热。我在坦帕的沃尔玛买了两包 Zephyrhills 品牌的水。  | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛, 寒战, 头痛, 头晕, 胃灼热

#water #walmart #tampa #florida #unitedstates

消费者评论 - 食品安全 Walmart, 7011 West Waters Avenue, Tampa, FL, USA A few days ago I started drinking Zephyrhills natur... 照片 #1
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N

美国佛罗里达州达尼亚海滩东达尼亚海滩大道达尼亚海滩的理想食物篮

1 年前 •reported by user-nbtx1359 • 细节

这家商店的冷藏存在严重问题。难怪没有人真正死亡或病得很重。保守地说，包括肉类和蔬菜制品，以及肉类部门附近存放待售物品的独立设备，冷冻食品中至少有30％至40％的制冷量远远低于或几乎根本无法使用。例如，我去买了一些冷冻的玉米粉蒸肉，它们已经完全解冻了，温度必须高于 40° 包裹渗出，不是唯一的。从字面上看，那条过道里的整个冰柜根本没用，我检查了一些冷冻的蔬菜和土豆，它们解冻后几乎没有冷藏。我看到了一个装有热狗的显示屏，甚至不确定它们是应该冷藏还是冰雪奇缘，无论如何它们在室温上摸起来几乎很凉而且不能冷藏。卫生部门需要像白米一样对付这些人。当我对管理层说些什么时，他们只是耸了耸肩说 “是”，这种情况偶尔会发生。但是，如果这是正确的并且可以开启和关闭，那就更加危险了。

#frozenfood #daniabeach #florida #unitedstates #赖斯 #蔬菜 #肉 #冷冻食品

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监管报告

美国佛罗里达州奥卡拉市奥西奥拉大道东南 420 号 Hungry Bear Drive-In 34471

1 年前 • 细节

截止日期：2024 年 3 月 9 日

违规行为：
-高优先级-员工赤手触摸即食食物-食物没有作为唯一食材加热至 145 华氏度，也没有立即添加到其他食材中进行烹饪/加热至允许赤手接触所需的最低温度。机构没有经批准的替代操作程序。观察到员工赤手空拳地将冷冻的汉堡放在烤架上，然后处理汉堡包子，在面包上放蛋黄酱，在烹饪的汉堡包上放奶酪，将汉堡包放在一起，然后赤手拿起准备好的汉堡包起来，然后把汉堡包起来。**重复违规****管理员投诉**

-高优先级-发现的啮齿动物粪便证明了存在啮齿类动物活动。观察到一室厨房的两个冰箱后面有 40 个啮齿动物粪便，在冷却器触手可及的地方观察到 5 个啮齿动物粪便。**警告**

-高优先级-将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。伸手可及的冷却器中的以下物品和保冷温度：奶酪（48 华氏度——冷藏）；切好的绿叶蔬菜（47华氏度——冷藏）环境温度 52F。经理将物品移到了冷却器里的其他地方，并告知这些物品在过去一个小时里一直在那里。

-高优先级-软管围兜或软管围嘴中添加的接头/分离器上缺少真空断路器。厨房冰柜后面的软管 Bibb 上没有吸尘器

来源：佛罗里达州卫生部

#rodents #mice #rats #ocala #florida #unitedstates

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监管报告

凯艺酒店及套房会议中心，5665 赛普拉斯花园大道 A 栋，佛罗里达州温特黑文 33884，美国

1 年前 • 细节

截止日期：2024 年 3 月 9 日

违规行为：
-高度优先级——存在啮齿类动物的活动，发现的啮齿动物粪便就证明了这一点。在空的饮料架架下有 2 个啮齿动物粪便 9 个啮齿动物粪便在洗碗机存储区下面 9 个啮齿动物粪便 8 个出口门旁有啮齿动物粪便 8 个啮齿动物粪便电气面板操作员用化学消毒剂清扫和拖把对区域进行了清洁和消毒。**已采取的纠正措施****重复违规****警告**

来源：佛罗里达州卫生部

#hotel #rodents #mice #rats #winterhaven #florida #unitedstates

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