报告日期：2024 年 10 月 23 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：6-202。15 人观察到地下室门底有大约 1 英尺的间隙。必须使门紧密贴合。
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：4-501。12 人观察到砧板上有开放的接缝和深色污渍。必须修补或更换损坏或弄脏的砧板。
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：4-202。16 人注意到厨房区域、洗碗区和干燥储藏区有些使用牛奶箱来抬高。指示不要使用牛奶箱抬高，以防止害虫藏身之处。必须提供适当的架子用于存放。所有食物也必须存放在离墙上 6 英尺远的地方。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：6-501。114 人注意到地下室储藏室的地板上有杂乱的设备和其他未使用的物品。必须抬高所有物品才能进行清洁，并移除所有不必要的物品。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：6-201。13 地下室准备区底板线上缺失的墙必须更换墙壁和底板洞穴。成人洗手间的天花板上有洞。必须密封/维修。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：6-201。16 人观察到地下室准备区的天花板上有油漆碎裂。指示重新铺设和重新粉刷碎裂的区域，以确保墙壁密封、光滑且易于清洁。
来源：chicago.gov
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：6-202。15 人观察到地下室门底有大约 1 英尺的间隙。必须使门紧密贴合。
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：4-501。12 人观察到砧板上有开放的接缝和深色污渍。必须修补或更换损坏或弄脏的砧板。
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：4-202。16 人注意到厨房区域、洗碗区和干燥储藏区有些使用牛奶箱来抬高。指示不要使用牛奶箱抬高，以防止害虫藏身之处。必须提供适当的架子用于存放。所有食物也必须存放在离墙上 6 英尺远的地方。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：6-501。114 人注意到地下室储藏室的地板上有杂乱的设备和其他未使用的物品。必须抬高所有物品才能进行清洁，并移除所有不必要的物品。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：6-201。13 地下室准备区底板线上缺失的墙必须更换墙壁和底板洞穴。成人洗手间的天花板上有洞。必须密封/维修。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：6-201。16 人观察到地下室准备区的天花板上有油漆碎裂。指示重新铺设和重新粉刷碎裂的区域，以确保墙壁密封、光滑且易于清洁。
来源：chicago.gov
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