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食品安全报告: New York, United States

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监管报告

美国纽约州纽约格兰街 237 号明记厨房

8 年前 • 细节

违规积分 58
根据 HACCP 计划，生的、煮熟的或预制的食物被掺假、污染、交叉污染或不丢弃。
未提供机械或自然通风系统、安装不当、失修和/或无法防止油脂、热量、蒸汽冷凝蒸汽、气味、烟雾和烟雾过度积聚。
擦拭弄脏或未存放在消毒液中的布。
设施不是害虫证明。庇护所或有利于将害虫吸引到场所和/或允许害虫存在的条件。
设施的食物和/或非食物区域存在活蟑螂。
管道没有正确安装或维护；在需要时没有提供防虹吸或防回流装置；设备或地板排水不当；污水处理系统失修或无法正常运行。
热食物品未保存在 140º F 或以上
设施的食物和/或非食物区域存在大鼠或活鼠的证据。
设施的食物和/或非食物区域存在污物苍蝇或食物/垃圾/污水相关（FRSA）苍蝇。肮脏苍蝇包括家蝇、小房子苍蝇、吹蝇、瓶蝇和肉蝇。食物/垃圾/污水相关的苍蝇包括果蝇、排水苍蝇和 Porid 苍蝇。
来源：a816-restaurantinspection.nyc.gov

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监管报告

Gyro King, 2450 Walton Avenue, Bronx, NY 10468, USA

8 年前 •source a816-restaurantinspection.nyc.gov • 细节

Violation Points 45
Wiping cloths soiled or not stored in sanitizing solution.
Facility not vermin proof. Harborage or conditions conducive to attracting vermin to the premises and/or allowing vermin to exist.
Evidence of mice or live mice present in facility's food and/or non-food areas.
Plumbing not properly… 更多

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监管报告

美国纽约州布鲁克林格兰德街 646 号 Ikura Sushi

8 年前 •source a816-restaurantinspection.nyc.gov • 细节

违规点数 49
未持有华氏140度或以上的热食商品
设施的食物和/或非食物区域存在活蟑螂。
食物接触表面的维护不当。
设施不是害虫证明。有利于将害虫吸引到场所和/或允许害虫存在的庇护所或条件。
食品在储存、准备、运输、展示或服务过程中未受到保护，免受潜在污染源的影响。
设施的食物和/或非食物区域存在老鼠或活鼠的证据。
资料来源：a816-restaurantinspection.nyc.gov

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