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食品安全报告: New York, United States

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监管报告

Meem Spicy Grocery And Deli, 东28街, 曼哈顿, 纽约州, 美国

2个月前 • 细节

关闭日期：2025年12月9日
关闭原因：
非食品接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或未适当密封、抬高、间隔或可移动以便在设备的所有侧面、上方和下方进行清洁。
设施的食品或非食品区域内有活蟑螂。
污蝇或与食品/垃圾/污水相关(FRSA)的蝇类或其他害虫出现在场所的食品和/或非食品区域。FRSA蝇类包括家蝇、丽蝇、瓶蝇、肉蝇、地漏蝇、蚤蝇和果蝇。
场所未能消除鼠类、昆虫或其他害虫的栖息地或有利条件。
来源：纽约市环境卫生部。

#newyork #newyork #unitedstates #水果

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监管报告

Pitha Ghor, 山坡大道, 皇后区, 纽约州, 美国

2个月前 • 细节

关闭日期：2025年12月9日
关闭原因：
洗手标志未张贴在洗手池附近或上方。
洗碗和餐具清洗：餐具清洁和消毒不足，包括盘子、器具和设备。
未与害虫管理专业人员签订合同。场所内未保存灭虫活动记录。
场所未能免除害虫栖息地或有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的条件。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、服务期间或来自顾客可重复填充、可重复使用容器时未受到潜在污染源保护。调料未装在一次性容器中或未由供应商直接分发。
禁止的食品，来自未经批准或未知来源，家庭罐装或家庭制备。动物在场所内屠宰、分割或处理（开膛、剥皮）。减氧包装(ROP)鱼类在加工前未冷冻。在场所制备的ROP食品运输到其他地点。
食品准备和热/冷保存区域未提供或无法轻易获得适当校准的温度计或热电偶，以测量TCS食品在烹饪、冷却、重新加热和保存期间的温度。
设施的食品或非食品区域有活蟑螂。
食品保护证书(FPC)未由食品操作经理或主管持有。
没有经批准的书面标准操作程序来避免可重复填充可回收容器造成的污染。
未在需要的地方提供防虹吸或防回流装置；设备或地面排水不当；污水处理系统损坏或运行不正常。冷凝水或液体废物处置不当。
来源：纽约市环境卫生部。

#newyork #unitedstates #鱼

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监管报告

美国纽约州布鲁克林法院街 Qahwah Time

2个月前 • 细节

截止日期：2025 年 12 月 9 日
关闭原因：
与机构食物和/或非食物区域的苍蝇或其他滋扰性害虫相关的污蝇或食物/垃圾/污水。FRSA 苍蝇包括家蝇、吹苍蝇、瓶蝇、肉蝇、排水苍蝇、Phorid 苍蝇和果蝇。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
未正确标记农药或未经许可的个人使用。农药、其他有毒化学品使用/储存不当。使用了未加保护、未锁定的诱饵站。
餐具洗涤和洗涤：清洁和消毒餐具，包括缺少的餐具、器具和设备。
在烹饪、冷却、再加热和保温过程中，食物准备和冷/热保鲜区未提供或不容易触及的温度计或热电偶，无法测量 TCS 食物的温度。
每次使用后以及任何可能发生污染的活动后，食物接触表面均未正确清洗、冲洗和消毒。
卫生间内或其附近没有洗手设施，或距离食物制备、餐饮服务或餐具清洗区不到 25 英尺的地方。洗手设施不可进入、受阻或用于非手洗目的。没有冷热自来水或压力不足的水。没有肥皂或可接受的手干设备。
在两次使用之间，擦拭布不能干净存放，也不能存放在消毒液中。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或者未正确密封、凸起、间隔或可移动，以便在设备上方和下方的所有侧面均可进行清洁。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护，也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中，也不能由供应商直接配送。
未经批准或来源不明的违禁食品、自制罐装或自制食品。在机构中屠宰、屠宰或剥皮（去内脏、去皮）的动物。还原氧包装（ROP）鱼在加工前未冷冻。在场所制备的 ROP 食物运送到另一个地点。
与害虫管理专业人员的合同尚未签订。灭绝活动记录未保存在场所内。
资料来源：纽约市环境卫生署。

#newyork #unitedstates #鱼 #水果

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T

美国纽约州布法罗特拉华大道 Taqueria Ranchos Dos

2个月前 •reported by user-tcqk8482 • 细节

决定和朋友一起参加他们的 “Taco Tuesday” 特别节目。我有 2 个鸡肉炸玉米饼和 2 个牛排炸玉米饼。我的朋友没有一只鸡肉可以确定我经历过的最严重的食物中毒的原因。我忍受了有史以来最严重的胃痛和腹泻。我是一名运动员，必须休两天的训练才能从中恢复过来。像许多机构一样，这个场所不适合提供一般的公共餐饮服务。他们是偷工减料的黑客，厨房里放鸡肉显然不安全。

#buffalo #newyork #unitedstates #鸡 #牛排 #墨西哥煎玉米卷

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Recall notice

Galen Burkholder 因沙门氏菌召回生牛奶

3个月前 •source agriculture.ny.gov • 细节

由于沙门氏菌可能受到污染，纽约州农业和市场部宣布从盖伦·伯克霍尔德召回未经巴氏消毒的生牛奶。牛奶是从位于耶茨县布兰奇波特贝尔纳普山路4571号的农场分发的。到目前为止，尚未报告任何疾病。

召回的商品是：
-来自盖伦·伯克霍尔德的未经巴氏消毒的生牛奶。
-未提供批号、UPC 代码或最佳截止日期等具体细节。
-尚未具体说明召回的牛奶数量。

该污染是在部门检查员收集的样本经检测呈Salmonella阳性后确定的。该制片人于2025年12月1日被告知了初步结果，并于2025年12月8日得到确认。

来源：agriculture.ny.gov/news/consumer-alert-salmonella-contamination-galen-burkholder-raw-milk

#branchport #newyork #unitedstates #牛奶

食品召回 Galen Burkholder Raw Milk recalled due to Salmonella The New York State Department of Agriculture an... 照片 #1
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G

美国纽约州森林山黄石大道 Trader Joe's

2个月前 •reported by user-gymh8148 • 细节

我有罐装贻贝，上面写着几年后会过期。我现在把它们放在架子上大约两三个星期了。今晚把它们从罐子里吃掉了。直到几个小时后才感觉良好，喝了一口水，感觉恶心开始了。最后把所有东西都吐出来了，大量的呕吐物，然后一个多小时后又呕吐了，然后变成了腹泻，我现在已经做过好几次了。

#traderjoes #newyork #unitedstates #贻贝

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监管报告

Grata Thai餐厅，第1大道，曼哈顿，纽约州，美国

2个月前 • 细节

关闭日期：2025年12月8日
关闭原因：
非食品接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或未正确密封、抬高、间隔或可移动以便在设备的所有侧面、上方和下方进行清洁。
污水处理系统未提供、不当、不充分或未获批准。
冷藏TCS食品保存温度高于41°F；熏制或加工鱼类保存温度高于38°F；完整生鸡蛋保存温度高于45°F；或减氧包装(ROP) TCS食品保存温度高于要求温度，除非在积极必要的准备过程中。
食品准备区域、食品储存区域或员工或顾客使用的其他区域被污水或液体废物污染。
来源：纽约市环境卫生部。

#newyork #newyork #unitedstates #鱼

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监管报告

美国纽约州布鲁克林羊头湾路 Subway

2个月前 • 细节

截止日期：2025 年 12 月 8 日
关闭原因：
没有提供污水处理系统、不当、不充分或未经批准。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
食物准备区、食物储存区或员工或顾客使用的其他受污水或液体废物污染的区域。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护，也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中，也不能由供应商直接配送。
照明不足；食物准备区、餐具清洗区和储藏室没有永久照明。防碎灯泡或防护罩可防止碎玻璃掉入食物或表面上，未安装。
资料来源：纽约市环境卫生署。

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