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报告人

食品安全报告: New York, United States

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监管报告

美国纽约州皇后区迪特玛斯大道 Melt N Dip

7个月前 • 细节

截止日期：2025 年 8 月 5 日
关闭原因：
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
与机构食物和/或非食物区域的苍蝇或其他滋扰性害虫相关的污蝇或食物/垃圾/污水。FRSA 苍蝇包括家蝇、吹苍蝇、瓶蝇、肉蝇、排水苍蝇、Phorid 苍蝇和果蝇。
未正确标记农药或未经许可的个人使用。农药、其他有毒化学品使用/储存不当。使用了未加保护、未锁定的诱饵站。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或者未正确密封、凸起、间隔或可移动，以便在设备上方和下方的所有侧面均可进行清洁。
资料来源：纽约市环境卫生署。

#newyork #unitedstates #水果

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监管报告

美国纽约州皇后区希尔赛德大道 Shirazi Karahi

7个月前 • 细节

截止日期：2025 年 8 月 5 日
关闭原因：
食品运营经理或主管未持有食品保护证书（FPC）。
烹饪或从保温箱中取出后，TCS 食物未通过批准的方法冷却，即内部温度在 2 小时内从 140 °F 降至 70 °F 或以下，在另外 4 小时内从 70 °F 降至 41 °F 或更低。
卫生间内或其附近没有洗手设施，也没有距离食物制备、餐饮服务或餐具清洗区不到 25 英尺的洗手设施。洗手设施不可进入、受阻或用于非手洗目的。没有冷热自来水或压力不足的水。没有肥皂或可接受的手干设备。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护，也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中，也不能由供应商直接配送。
在烹饪、冷却、再加热和保温过程中，食物准备和冷/热保鲜区未提供或不容易触及的温度计或热电偶，无法测量 TCS 食物的温度。
个人清洁不足。外衣可能被污染物弄脏。在需要时未佩戴有效的护发素。佩戴在手上或手臂上的珠宝。指甲油磨损或指甲未保持清洁和修剪。
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上；烟熏或加工过的鱼类保持在 38 °F 以上；完好无损的生鸡蛋保持在 45 °F 以上；或还原氧包装 (ROP)… 更多

#newyork #unitedstates #鱼 #水果

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监管报告

美国纽约州曼哈顿第七大道中央公园咖啡厅

7个月前 • 细节

截止日期：2025 年 8 月 5 日
关闭原因：
食品接触表面的设计、构造、使用的材料或维护不当。表面不易清洁、消毒和维护。
个人清洁不足。外层衣服可能被污染物弄脏。在需要时未佩戴有效的护发素。佩戴在手上或手臂上的珠宝。指甲油磨损或指甲未保持清洁和修剪。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
食品运营经理或主管未持有食品保护证书（FPC）。
热的 TCS 食物不能保存在或高于 140 °F 的温度下。
未在需要的地方提供防虹吸或防回流装置；设备或地板的排水不正确；污水处理系统失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
垃圾容器不防虫或防水，盖子紧密，除非正在使用，否则会有盖子。清空后和重复使用之前，垃圾桶和盖子未清洗干净。为防止滋扰而收集、储存、移除和处置的垃圾、垃圾和其他固体和液体废物。
每次使用后以及任何可能发生污染的活动后，食物接触表面均未正确清洗、冲洗和消毒。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护，也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中，也不能由供应商直接配送。
根据HACCP计划，生的、煮熟的或预制的食物被掺假、污染、交叉污染或未丢弃。
与机构食物和/或非食物区域的苍蝇或其他滋扰性害虫相关的污蝇或食物/垃圾/污水。FRSA 苍蝇包括家蝇、吹苍蝇、瓶蝇、肉蝇、排水苍蝇、Phorid 苍蝇和果蝇。
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上；烟熏或加工过的鱼类保持在 38 °F 以上；完好无损的生鸡蛋保持在 45 °F 以上；或还原氧包装 (ROP) 的 TCS 食品保持在要求温度以上，除非在积极的必要准备过程中。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或者未正确密封、凸起、间隔或可移动，以便在设备上方和下方的所有侧面均可进行清洁。
资料来源：纽约市环境卫生署。

#newyork #newyork #unitedstates #鱼 #水果

642   评论 评论

监管报告

美国纽约州曼哈顿莫特街 Golden Steamer

7个月前 • 细节

截止日期：2025 年 8 月 5 日
关闭原因：
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
设施的食物或非食物区域的活蟑螂。
资料来源：纽约市环境卫生署。

#newyork #newyork #unitedstates

230   评论 评论

监管报告

美国纽约州布鲁克林特劳特曼街寿司和面条

7个月前 • 细节

截止日期：2025 年 8 月 4 日
关闭原因：
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或者未正确密封、凸起、间隔或可移动，以便在设备上方和下方的所有侧面均可进行清洁。
未正确标记农药或未经许可的个人使用。农药、其他有毒化学品使用/储存不当。使用了未加保护、未锁定的诱饵站。
设施的食物或非食物区域的活蟑螂。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
资料来源：纽约市环境卫生署。

#newyork #unitedstates

83   评论 评论

监管报告

美国纽约州曼哈顿百老汇 El Meson Ii 餐厅

7个月前 • 细节

截止日期：2025 年 8 月 4 日
关闭原因：
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上；烟熏或加工过的鱼类保持在 38 °F 以上；完好无损的生鸡蛋保持在 45 °F 以上；或还原氧包装 (ROP) 的 TCS 食品保持在要求温度以上，除非在积极的必要准备过程中。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
与机构食物和/或非食物区域的苍蝇或其他滋扰性害虫相关的污蝇或食物/垃圾/污水。FRSA 苍蝇包括家蝇、吹苍蝇、瓶蝇、肉蝇、排水苍蝇、Phorid 苍蝇和果蝇。
设施的食物或非食物区域的活蟑螂。
食物准备区、食物储存区或员工或顾客使用的其他受污水或液体废物污染的区域。
每次使用后以及任何可能发生污染的活动后，食物接触表面均未正确清洗、冲洗和消毒。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
未在需要的地方提供防虹吸或防回流装置；设备或地板的排水不正确；污水处理系统失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
没有提供污水处理系统、不当、不充分或未经批准。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护，也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中，也不能由供应商直接配送。
资料来源：纽约市环境卫生署。

#newyork #newyork #unitedstates #鱼 #水果

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Recall notice

Hans Kissle Red Bliss 土豆沙拉因未申报的过敏原而召回

7个月前 •source fda.gov • 细节

2025 年 9 月 3 日更新：
此次召回被归类为二级。

来源：www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm


2025 年 8 月 29 日更新：
汉斯·基斯勒扩大了对红土豆极乐沙拉的召回范围，总共包括120个（之前为66个）。除了最初的 “使用期限：8/20/25” 外，此次召回现在还涵盖标有 “使用日期：9/25/25” 的容器。

来源：www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/hans-kissle-llc-issues-allergy-alert-undeclared-wheat-allergen-hans-kissle-red-potato-bliss-salad-0


2025 年 8 月 5 日：
由于未申报的过敏原（小麦），汉斯·基斯勒自愿召回了66单位的汉斯·基斯勒红土豆极乐沙拉。对小麦过敏或严重敏感的人如果食用这些产品，就有发生严重或危及生命的过敏反应的风险。这种贴错标签的产品已分发到以下州的Stop and Shop零售点：马萨诸塞州、罗得岛州、康涅狄格州、新泽西州和纽约州，并且有可能仍存放在消费者的冰箱中。

该商品装在一个 16 盎司的透明塑料容器中，盖子为白色，标有 UPC 代码 036217673706，使用期限：8/20/25，位于顶盖。透明容器上标有 Hans Kissle Tri Color Twist Pasta Salad 的标签，顶部标签上标明该产品为 Hans Kissle Red Bliss… 更多

#wheatallergy #unitedstates #意大利面 #土豆 #沙拉

食品召回 Hans Kissle Red Bliss Potato Salad recalled due to Undeclared Allergen Update September 3rd, 2025:... 照片 #1
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Recall notice

Brunckhorst 的 Boar's Head Cheevre Goat Cheese 蔓越莓肉桂因截止日期使用不当而召回

7个月前 •source accessdata.fda.gov • 细节

Stickney Hill Dairy, LLC已开始自愿召回Brunckhorst的Boar's Head Chevre山羊奶酪蔓越莓肉桂，原因是包装上的使用期限不正确。该产品在美国纽约分销。

召回的商品是：
-Brunckhorst's Boar's Head 雪佛兰山羊奶酪蔓越莓肉桂
-4 盎司（113 克）包山羊奶酪
-使用 UPC 代码 0 42421-15231 9。
-它标有批号为 5172T2471
-使用截止日期（25 年 19 月 19 日）不正确。
-共有372例病例受到影响，每例包含12个单位。

此次召回于 2025 年 7 月 23 日启动，并于 2025 年 8 月 4 日被归类为 III 类召回。该问题是通过内部检查发现的，通知是通过多种通信方式发送的。召回仍在进行中。

来源：www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm

#newyork #newyork #unitedstates #奶酪 #肉桂

食品召回 Brunckhorst's Boar's Head Chevre Goat Cheese Cranberry Cinnamon recalled due to Incorrect use by dat... 照片 #1
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