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报告人

费城食物中毒

在宾夕法尼亚州的费城，据估计，每年有超过20万人遭受食物中毒的折磨。Wawa和Chipotle Mexican Grill是最常被提及的品牌名称，最常被提及的产品是鸡肉。

上次更新时间:

Philadelphia, Pennsylvania, United States

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监管报告

关于 HotPot，125ansom Walk，宾夕法尼亚州费城，19106，美国

6 年前 •source inquirer.com • 细节

截止日期：2020 年 1 月 30 日

21 起违规事件，5 起严重

检查期间在洗碗区和准备区域发现的烟头、烟灰缸；在准备区域指定的食物准备水槽中观察到一名员工在漏勺内的烟头；观察到制造商未贴上食品设施使用标签的杀虫剂（Hot Shot Ant & Roach）干燥储存区；在准备区域观察到啮齿动物活动的可见物理证据（鼠标粪便）。

该机构获得了停止运营令，并被要求立即停止食品业务。该机构至少无法运营 48 小时。1 月 30 日已检查。
来源：www.inquirer.com

#mice #rodents #rats #philadelphia #pennsylvania #unitedstates

30   评论 评论

监管报告

48th Street Grille, 310 S 48th St, Philadelphia, PA 19143, United States

6 年前 •source inquirer.com • 细节

Date Closed: 01/29/2020

6 violations, 2 serious

Fresh mice droppings observed in several areas, soda/beverage area, service line (where food and food contact surfaces are stored), bakery tray racks, floors perimeter throughout, rear beverage storage area, dry storage area floor perimeter; General cleaning was needed on bottom… 更多

#mice #rodents #philadelphia #pennsylvania #unitedstates #苏打

22   评论 评论

监管报告

快乐甜甜圈早餐，1808 E 阿勒格尼大道，宾夕法尼亚州费城，19134，美国

6 年前 •source inquirer.com • 细节

截止日期：2020 年 1 月 30 日

16 起违规事件，6 起严重

负责人戴上手套但没有洗手；在切片机与食物接触的表面上观察到沉重的包裹的食物残留物；在食物准备区周边和杂物间里观察到积聚的老鼠粪便。

该机构获得了停止运营令，并被要求立即停止食品业务。该机构至少无法运营 48 小时。1 月 30 日已检查。
来源：www.inquirer.com

#rats #rodents #philadelphia #pennsylvania #unitedstates

12   评论 评论

监管报告

48th Street Grille, 310 S 48th St, Philadelphia, PA 19143, United States

6 年前 •source inquirer.com • 细节

Date Closed: 01/31/2020

1 violation, 0 serious

Visible physical evidence of rodent / insect activity observed in the several areas. Fresh mice droppings observed in: soda/beverage area on tray where carbonator was located, where glasses were stored, on bread racks.

The establishment was issued a Cease Operations… 更多

#mice #rodents #rats #philadelphia #pennsylvania #unitedstates #面包 #苏打

22   评论 评论

监管报告

El Sarape, 1304 S 9th St, Philadelphia, PA 19146, United States

6 年前 •source inquirer.com • 细节

Date Closed: 01/28/2020

9 violations, 0 serious

Visible physical evidence of rodent (rat feces) observed in the rear tool shed/closet storage area.

The establishment was issued a Cease Operations Order and was required to discontinue food operations immediately. The establishment could not operate for a minimum of… 更多

#mice #rats #rodents #philadelphia #pennsylvania #unitedstates

50   评论 评论

监管报告

Mister Chubby's, 8312 State Rd, Philadelphia, PA 19136, United States

6 年前 •source inquirer.com • 细节

Date Closed: 01/27/2020

15 violations, 7 serious

Employees were observed handling ready to eat foods with bare hands; Mouse droppings were observed on food storage shelves in food prep and storage areas; An employee was observed removing a bowl from sanitizer solution and immediately using it to… 更多

#rodents #rats #mice #philadelphia #pennsylvania #unitedstates #赖斯 #碗

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监管报告

美国宾夕法尼亚州费城第 56 街 601 号 601 休息室

6 年前 •source inquirer.com • 细节

截止日期：2020 年 1 月 26 日

22 起违规事件，3 起严重

在酒吧区的制冰机内部观察到黑色残留物和霉菌；在储存在酒吧下方饮料柜顶部的塑料容器上观察到老鼠粪便；在酒吧区观察到啮齿动物（老鼠粪便）活动的明显物理证据；在酒吧后面搁置时观察到老鼠粪便，登记册周围和饮料冷藏柜顶部；妇女洗手间里没有一个单独的有盖容器用于处置妇女卫生用品。

该机构获得了停止运营令，并被要求立即停止食品业务。该机构至少无法运营 48 小时。1 月 26 日已检查。
来源：www.inquirer.com

#mice #rodents #rats #philadelphia #pennsylvania #unitedstates

22   评论 评论

监管报告

美国宾夕法尼亚州费城伍德黑文路 4050 号乔·桑图奇广场披萨吧和烧烤店 19154

6 年前 •source inquirer.com • 细节

截止日期：2020 年 1 月 27 日

14 起违规事件，5 起严重

观察到一名员工在用手机打电话，然后在不洗手和更换手套的情况下准备三明治；在后干燥储藏室的胶水夹上观察到活鼠标；在食物准备、洗涤器皿和储存区域观察到老鼠粪便。

该机构获得了停止运营令，并被要求立即停止食品业务。该机构至少无法运营 48 小时。1 月 28 日已检查。
来源：www.inquirer.com

#mice #rodents #rats #philadelphia #pennsylvania #unitedstates #三明治

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