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食品安全报告: Wisconsin, United States

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外出就餐时有过不好的经历?

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我买了一个装有切碎的猪肉、黑豆、棕豆、白米饭和一些浇头的碗。之前或之后我没吃任何其他东西。我确信这是食物中毒,因为我的症状与食源性疾病有关。我把剩下的饭存了下来,因为我昨天还没吃完(如果需要测试的话)。

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疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、发烧、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源:面包
发病:少于 4 小时
时间:4 到 12 个小时
生病了:6 人  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 发烧, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛

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Campbell's Chunky Soup — Savory Chicken 配白米和野米,我通常很喜欢 Campbell's Chunky 汤,但前一晚的体验却截然不同。晚上 10 点 30 分左右我用微波炉做了一碗汤。差不多整整 12 小时后,第二天早上 10 点,我开始出现剧烈腹泻,演变为发烧、呕吐(当天下午 1 点左右)和严重脱水,导致头晕。我无法进食或抑制任何液体,即使在喝水后的 30 分钟内,我的身体也排斥不出水分。我确信这是食物中毒,因为在症状发作整整 24 小时后,我感觉好多了,开始耐受一小部分食物和液体。

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