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食品安全报告: United States

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截止日期:2025 年 2 月 6 日
关闭原因:
食物准备区、食物储存区或员工或顾客使用的其他受污水或液体废物污染的区域。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成,未保持清洁,或者未正确密封、凸起、间隔或可移动,以便在设备上方和下方的所有侧面均可进行清洁。
资料来源:纽约市环境卫生署。

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截止日期:2025 年 2 月 6 日
关闭原因:
每次使用后以及任何可能发生污染的活动后,食物接触表面均未正确清洗、冲洗和消毒。
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上;烟熏或加工过的鱼类保持在 38 °F 以上;完好无损的生鸡蛋保持在 45 °F 以上;或还原氧包装 (ROP) 的 TCS 食品保持在要求温度以上,除非在积极的必要准备过程中。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成,未保持清洁,或者未正确密封、凸起、间隔或可移动,以便在设备上方和下方的所有侧面均可进行清洁。
根据HACCP计划,生的、煮熟的或预制的食物被掺假、污染、交叉污染或未丢弃。
卫生间内或其附近没有洗手设施,也没有距离食物制备、餐饮服务或餐具清洗区不到 25 英尺的洗手设施。洗手设施不可进入、受阻或用于非手洗目的。没有冷热自来水或压力不足的水。没有肥皂或可接受的手干设备。
在密封容器中经过商业加工的预煮三氯乙烷,在从容器或包装中取出后的 2 小时内未加热到 140 °F 的非零售食品加工场所的完整包装的预煮的 TCS。
资料来源:纽约市环境卫生署。

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在美食广场吃了他们的肉披萨。不久之后抽筋了整晚都在剧烈地呕吐。肠道抽筋到目前为止没有腹泻。呕吐得太厉害了我的喉咙,声音听起来很粗糙。  | 症状: 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战

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疑似食物中毒。症状:恶心、呕吐、胃痛、抽筋、头痛
疑似来源:消防站三明治
发作:12 到 24 小时
时长:4 到 12 小时
生病了:亲人  | 症状: 恶心, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 头痛

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