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巧克力食品中毒

巧克力食品中毒

巧克力会导致食物中毒。在过去，沙门氏菌疫情可追溯到可可豆，巧克力是由巧克力制成的，并导致食物中毒。沙门氏菌中毒症状可在进食后 12 小时内立即开始，包括血性腹泻、痉挛和发烧

上次更新时间:

产品: Chocolate

V

美国乔治亚州圣玛丽斯沃尔玛超级中心克朗代克酒吧

1周前 •reported by user-vmzt8519

2024 年 4 月 18 日星期四晚上，直到现在 2024 年 4 月 21 日。下肠抽筋非常痛苦。吃了克朗代克黑巧克力棒。向我丈夫提到，酒吧的味道和我记得的不一样。我吃了大约一个小时后。腹部疼痛开始了。  | 症状: 抽筋, 腹泻

#walmart #klondike #stmarys #georgia #us #chocolate #klondike

16
Y

摩卡配巧克力奶油，英国伦敦德里

1周前 •reported by user-yqdnf762

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、发烧、胃痛、抽筋、发冷
疑似来源：摩卡配巧克力奶油
发作：4 到 12 小时
时长：4 到 12 小时
病了：我  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 发烧, 胃痛, 抽筋, 寒战

#londonderry #northernireland #gb #chocolate #cream #mocha

11

Fleur de sel 因未申报的牛奶而召回 60% 的黑巧克力

2周前 •source www.quebec.ca

Recall notice

由于未申报存在牛奶，Fleur de sel已宣布召回其60％的黑巧克力。该产品于复活节期间在位于加拿大魁北克省圣玛丽Vachon Nord大道1116号的Chaudière画廊的快闪精品店分发。此次召回是在向MAPAQ报告了一例与食用该食物相关的过敏反应后启动的。

该产品标有 “60% 不含乳糖的黑巧克力”，尽管未在标签上列出，但仍可能含有牛奶。这种巧克力有多种尺寸，适用于所有未提及牛奶的批次。该产品采用透明塑料袋包装，上面有织物环和标有 “不含乳糖” 的标签。

对牛奶过敏的消费者不应食用本产品。请把它退回他们购买的机构。

如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。

来源：www.quebec.ca 少看

#saintemarie #quebec #ca #allergen

Fleur de sel 60% dark chocolate recalled due to undeclared milk 照片 #1
2
A

美国伊利诺伊州芝加哥北克拉克街 2425 号 Ludlow Charlingtons 咖啡店

2周前

报告日期：2024 年 4 月 16 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在准备牛奶、咖啡、热巧克力和茶等食物时，观察到现场没有经过芝加哥市认证的食品经理。指示负责人，在准备和供应食物时，必须有经过认证的食品经理在现场。基金会优先权违规行为 7-38-012。引文已发布。

40。个人清洁
-评论：观察到员工在没有使用适当的发束的情况下供应和处理未包装的食物。指示负责人提供和使用头发约束。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到食物残渣和残留物积聚在咖啡机后面的前服务区的地板上，然后伸手去冷却器。指示经理清洁和维护该区域，避免食物残渣和残留物堆积。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到设施后方洗碗和储藏区的通风口上方贴有胶带。指示经理将其移除，以提供光滑且易于清洁的表面。

来源：chicago.gov 少看

#chicago #illinois #us

1.6K

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