什么是 iwaspoisoned.com？

iwaspoisoned.com是一个公共卫生平台，可帮助追踪全球食物中毒事件。我们与全球卫生部门和机构合作，以确定潜在的疫情和食品安全问题。FDA、州、地方和国际卫生组织已使用我们的数据来保护消费者。详细了解我们平台背后的科学。

iwaspoisoned.com 如何确保报告质量？

所有报告都经过我们全面的审核流程，包括自动筛选、模式分析和我们团队的手动审查。我们使用高级算法来检测可疑活动并在报告发布之前验证报告的真实性。详细了解我们的审核流程。

卫生官员会使用 iwaspoisoned.com 吗？

是的。我们与全球500多个公共卫生机构建立了积极的合作关系，这些机构使用我们的实时数据进行疫情检测和食品安全监测。卫生部门定期参考我们的报告，以确定趋势并保护其社区。详细了解我们的公共卫生伙伴关系。

举报是免费的吗？我的信息会保密吗？

举报是完全免费的，您的个人信息仍然保密。我们绝不会公布您的姓名、电子邮件或电话号码。

iwaspoisoned.com 如何发现潜在的疫情？

当多个类似的报告以一种模式出现时，我们会使用增强的验证技术来严格评估这些信号。这种自适应方法有助于确保准确识别真正的疫情模式并向卫生官员报告。

你提供医疗或健康建议吗？

不。我们是一个食品安全报告平台，不是医疗网站。我们收集和分析消费者关于食源性疾病的报告，以帮助识别潜在的疫情并保护公共健康。虽然我们可能会共享CDC和FDA等政府卫生机构发布的教育资源，但这些信息仅供参考，并不构成医学建议。有关医疗问题，请务必咨询医疗保健专业人员。

鱼类食物中毒——立即举报！

Y

鱼，美因河畔法兰克福，德国

2 年前 •reported by user-ycnyy266 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、抽筋、头痛
疑似来源：鱼
发作：4 到 12 小时
时长：12 到 24 小时
生病了：亲人 | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 抽筋, 头痛

#frankfurt #hessen #germany #鱼

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Recall notice

Fumage Artisanal du Sichon 三文鱼因检出李斯特菌而召回。

2 年前 •source rappel.conso.gouv.fr • 细节

Fumage Artisanal du Sichon因其烟熏三文鱼产品中存在单核细胞增生李斯特菌而发布召回通知。这些产品在阿列省(03)、多姆山省(63)的各个零售商处销售，包括INTERMARCHE、CARREFOUR、AUCHAN、CORA、VIVAL和SUPER U。该问题是由于存在单核细胞增生李斯特菌而被发现的，这是一种可引起李斯特菌病的细菌。召回程序预计将于2024年4月19日星期五结束。

召回的产品品牌为Artisanal Smoking of Sichon，包括烟熏三文鱼片、预切烟熏三文鱼条、烟熏三文鱼条和烟熏三文鱼碎片。这些产品以真空包装销售，需要冷藏保存。

产品识别：
GTIN：3700077200019 / 批次：0904S525423 / 保质期至04/04/2024
GTIN：3700077200101 / 批次：0904S525423 / 保质期至04/04/2024
GTIN：3700077200125 / 批次：0904S525423 / 保质期至04/04/2024
GTIN：3700077200118 / 批次：0904S525423 / 保质期至04/04/2024

如果您有此产品，请勿食用，并将此产品退回购买商店。

李斯特菌是一种可引起严重感染（称为李斯特菌病）的细菌。这种细菌具有很强的抵抗力，能够耐受许多其他食源性细菌无法承受的条件，如低温和高盐环境。它可以在各种食物中发现，包括生牛奶或未充分巴氏杀菌的牛奶、烟熏鱼、肉类、奶酪和生蔬菜。李斯特菌病的症状包括发热、头痛和身体疼痛。严重的疾病形式还可能导致神经系统并发症以及孕妇的母体或胎儿损伤。

来源：rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/14146/Interne

#france #鱼 #三文鱼 #牛奶