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鱼类食物中毒

鱼类食物中毒

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实时报告

关闭日期:2026年7月13日

关闭原因:
该餐厅因与害虫相关的问题而被关闭,包括可能藏匿啮齿动物、昆虫或其他害虫的区域,以及食品和/或非食品区域中苍蝇的存在。检查人员还发现了标签不当、使用不当、储存不当或未妥善保管的农药或有毒化学品。一些需要温度控制的冷藏食品被保存在高于规定温度的环境中,一些非食品接触面或设备不清洁、维护不当或无法进行清洁。

来源:纽约市环境卫生局。

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关闭日期:2026年7月13日

关闭原因:
该熟食店因检查人员在食品或非食品区域发现活蟑螂,以及可能吸引或藏匿啮齿动物、昆虫或其他害虫的环境条件而被关闭。需要温度控制的冷藏食品被保存在高于规定温度的环境中,与食品接触的表面未经过适当的清洗、漂洗和消毒。检查人员还指出了排水、回流、污水、冷凝或液体废物处理方面的问题,以及未受到保护以防止可能污染的食品、物资或设备,以及未保持清洁或无法进行适当清洁的非食品接触表面或设备。

来源:纽约市环境卫生局。

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关闭日期:2026年7月13日

关闭原因:
该餐厅因多项食品安全隐患而被关闭,包括洗手设施缺失或无法使用、冷热流动水供应不足、无肥皂或可接受的干手用品。检查人员还发现了来自未经批准或禁止来源的食品、场所内存在不当的屠宰或加工活动、有毒化学品或农药的储存或使用方式可能污染食品,以及一次性物品被重复使用或未受到污染防护。在食品或非食品区域发现了鼠迹或活鼠,同时存在可能吸引或藏匿害虫的条件,且现场没有所需的害虫管理合同或灭虫记录。

来源:纽约市环境卫生局。

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Recall notice

Sea Star 烟熏鲱鱼因肉毒梭菌问题被召回

1 周前 source aol.com 细节

位于纽约布鲁克林的Total Products Distributors公司正在召回其"Sea Star烟熏鲱鱼"产品,原因是该鱼未经去内脏处理。在纽约,未去内脏鱼类的销售是被禁止的,因为鱼的内脏中可能存在肉毒梭菌孢子的聚集,从而构成重大健康风险。该产品已分销至纽约、新泽西州和马里兰州的零售店。

受影响产品

产品:Sea Star烟熏鲱鱼
- 涉及18磅(8.165千克)木箱装产品
- 批次号为C076135008
- UPC代码为779150-747638。
- 此次召回是在纽约州农业和市场部例行检查后启动的。

由于健康风险,未去内脏鱼类的销售在纽约被禁止。

来源:www.aol.com/articles/brooklyn-distributor-recalls-uneviscerated-smoked-183931000.html

#unitedstates #鱼

关闭日期:2026年7月9日

关闭原因:
该餐厅因多项食品安全问题被关闭,包括热食保温温度不足以及冷食保冷温度不足。检查人员还发现了可能吸引啮齿动物、昆虫或其他害虫的环境条件,以及在食品和/或非食品区域存在污蝇或类似有害昆虫。食品、物资或设备未受到保护以防止可能的污染,部分表面或设备不清洁或未得到妥善维护以便于清洁,农药或有毒化学品的标签、储存或使用方式不当。

来源:纽约市环境卫生局。

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关闭日期:2026年7月9日

关闭原因:
该餐厅在检查人员发现鼠患、苍蝇以及可能吸引或藏匿害虫的环境条件后被迫关闭。食品安全问题包括:冷食和热食储存温度不当、用于维持食品所需温度的设备不足,以及食品或物资未受到保护而面临潜在污染风险。检查人员还发现了受污染或交叉污染的食品、洗手设施或用品不足,以及非食品接触面和设备不洁或维护不当等问题。

来源:纽约市环境卫生局。

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关闭日期:2026年7月10日

关闭原因:
该餐厅因违反食品安全规定而被关闭,违规行为包括:冷藏食品保存温度超过规定要求、食品区域和/或非食品区域发现苍蝇,以及可能吸引或藏匿啮齿动物、昆虫或其他害虫的环境条件。检查人员还发现非食品接触面或设备未能得到妥善清洁或维护,以及来自未经批准或来源不明的食品,包括被禁止的自制食品或加工不当的食品。

来源:纽约市环境卫生局。

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关闭日期:2026年7月8日

关闭原因:
Hunter's Spice Grill因检查人员发现食品安全温度问题而被关闭,包括冷食保存温度过高以及热食未保持在140°F(60°C)或以上。检查还发现了活蟑螂、可能吸引或藏匿害虫的环境条件,以及无法清洁或未得到妥善维护的设备或表面。其他问题还包括冷热保温设备不足,以及排水、防回流、污水处理或液体废物处置不当等问题。

来源:纽约市环境卫生局。

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关闭日期:2026年7月8日

关闭原因:
该餐厅在检查人员发现多项食品安全问题后被关闭,包括冷藏食品保存温度超过规定限值、熟食冷却方式不当,以及食品受到污染或未按规定丢弃。与食品接触的表面未经适当清洗和消毒,食品、物资或设备未受到保护,存在被污染的风险。检查人员还发现了鼠迹或活鼠,以及可能吸引或藏匿害虫的环境,且现场没有病虫害防治合同或灭虫记录。部分设备和非食品接触表面不清洁,或未以能够进行适当清洁的方式加以维护。

来源:纽约市环境卫生局。

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