关闭原因:
食物未煮至要求的最低温度。
设施的食物和/或非食物区域存在大鼠或活鼠的证据。
食品接触表面构造不当或定位不当。使用的材料不可接受
食物在储存、准备、运输、陈列或服务过程中未受到保护免受潜在污染源的影响。
设施不是害虫证明。庇护所或有利于将害虫吸引到场所和/或允许害虫存在的条件。
设施的食物和/或非食物区域存在污物苍蝇或食物/垃圾/污水相关(FRSA)苍蝇。肮脏苍蝇包括家蝇、小房子苍蝇、吹蝇、瓶蝇和肉蝇。食物/垃圾/污水相关的苍蝇包括果蝇、排水苍蝇和 Porid 苍蝇。
每次使用后以及在可能发生污染的任何活动之后,食物接触表面都没有正确清洗、冲洗和消毒。
食品运营主管不持有食品保护证书。
资料来源:纽约市环境卫生局。
