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爆发

美国食品药品管理局正在调查2022年单核细胞增生李斯特菌疫情-来源不明

4 年前 •source fda.gov • 细节

FDA目前正在调查单核细胞增生李斯特菌的疫情。截至2022年2月9日，共报告了13人感染了单核细胞增生李斯特菌。截至今天，还没有与本次调查相关联的特定产品。这项调查仍在进行中。

根据疾病预防控制中心的说法，李斯特菌病是一种严重的感染，通常是由食用受单核细胞增生李斯特菌污染的食物引起的，李斯特菌的爆发通常与乳制品和农产品有关。

这种疾病最有可能使孕妇及其新生儿、65岁或以上的成年人以及免疫系统较弱的人生病。其他人可能感染李斯特菌，但他们很少患重病。

疾病预防控制中心关于预防李斯特菌病的一些建议：

-请勿食用任何种类的生芽或轻度煮熟的豆芽（包括苜蓿、三叶草、萝卜和绿豆芽）。
-不要让热狗和午餐肉包装中的果汁沾到其他食物、餐具和食物准备表面上。对于风险较高的人，避免吃热狗、午餐肉、冷盘、其他熟食肉或发酵或干香肠，除非将它们加热到165°F的内部温度或直到食用前蒸热。处理热狗、午餐肉和熟食肉后洗手
-仅食用经过巴氏杀菌的牛奶和奶制品，包括软奶酪、冰淇淋和酸奶。在标签上查找 “巴氏杀菌” 一词。如果有疑问，请不要购买！
-马上吃切好的哈密瓜或冷藏。扔掉在室温下放置超过4小时的切好的瓜。

如果您出现单核细胞增生李斯特菌症状，例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，并且可以更好地监测。

有关更多详细信息，请访问 FDA 疫情调查网站：www.fda.gov/food/outbreaks-foodborne-illness/investigations-foodborne-illness-outbreaks

资料来源：FDA和CDC

#raw #unitedstates #奶酪 #奶油 #热狗 #冰淇淋 #果汁 #bean #肉 #牛奶 #酸奶

爆发 FDA Investigation ongoing of a Listeria monocytogenes outbreak 2022 - Unknown source Update March 16... 照片 #1
313 1 分享   评论 评论
Q

美国密歇根州安娜堡机场大道 Costco 批发

4 年前 •reported by user-qpqg7465 • 细节

我和我的另一半于2022年1月20日从他们的美食广场购买了两只热狗。大约 6 小时后，我开始猛烈呕吐和腹泻。呕吐持续了 9 个小时。我的另一半今天早上开始出现同样的症状，在过去的 5 个小时里一直在呕吐，还没有停止。他们的热狗是我们吃的唯一一样的东西。

#foodcourt #costco #annarbor #michigan #unitedstates #热狗

6   评论 评论
D

美国爱荷华艾姆斯

4 年前 •reported by user-dxmhm536 • 细节

睡觉感觉超级好然后在 5 点半左右醒来，这是个主要问题。非常典型的诺如病毒的东西。幸运的是我还有一个额外的 Zofran
🙏。。现在我发高烧和发冷，还有轻微的腹痛/水样腹泻。也许是 covid？想法？我确实在加油站吃了一只相当素描的热狗，但由于我不确定这一点，所以我不会提及它们。如果你害怕的话就避开热狗。

#ames #iowa #unitedstates #热狗

173 1 分享   评论 评论

监管报告

7-Eleven，6375 N 密尔沃基大道，美国伊利诺伊州芝加哥

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年1月6日
1.负责人在场、展示知识并履行职责
-评论：现场观察到没有芝加哥食品卫生证书的负责人。被指示获取证书并在现场维护。

2。芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：在准备和供应 tcs 食品时，没有观察到芝加哥市认证的餐饮服务经理或芝加哥市卫生证书。例如鸡翅、热狗、鸡肉塔基托斯等。上面指示，经过认证的餐饮服务经理在准备和提供 tcs 食品时必须始终出示芝加哥市的原始证书。优先违规基金会 7-38-012。引文已发布。

53。厕所设施：妥善建造、供应和清洁
-评论：女性洗手间没有提供有盖的废物容器。必须提供和维护。

资料来源：chicago.gov

#7eleven #chicago #illinois #unitedstates #鸡 #热狗 #翅膀 #鸡翼

31   评论 评论

爆发

美国食品药品管理局正在调查单核细胞增生李斯特菌疫情-来源不明

4 年前 •source fda.gov • 细节

FDA目前正在调查单核细胞增生李斯特菌的疫情。截至2021年12月15日，共报告了16人感染了单核细胞增生李斯特菌。截至今天，还没有与本次调查相关联的特定产品。这项调查仍在进行中。

根据疾病预防控制中心的说法，李斯特菌病是一种严重的感染，通常是由食用受单核细胞增生李斯特菌污染的食物引起的，李斯特菌的爆发通常与乳制品和农产品有关。

这种疾病最有可能使孕妇及其新生儿、65岁或以上的成年人以及免疫系统较弱的人生病。其他人可能感染李斯特菌，但他们很少患重病。

疾病预防控制中心关于预防李斯特菌病的一些建议：

-请勿食用任何种类的生芽或轻度煮熟的豆芽（包括苜蓿、三叶草、萝卜和绿豆芽）。
-不要让热狗和午餐肉包装中的果汁沾到其他食物、餐具和食物准备表面上。对于风险较高的人，避免吃热狗、午餐肉、冷盘、其他熟食肉或发酵或干香肠，除非将它们加热到165°F的内部温度或直到食用前蒸热。处理热狗、午餐肉和熟食肉后洗手
-仅食用经过巴氏杀菌的牛奶和奶制品，包括软奶酪、冰淇淋和酸奶。在标签上查找 “巴氏杀菌” 一词。如果有疑问，请不要购买！
-马上吃切好的哈密瓜或冷藏。扔掉在室温下放置超过4小时的切好的瓜。

如果您出现单核细胞增生李斯特菌症状，例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，并且可以更好地监测。

有关更多详细信息，请访问 FDA 疫情调查网站：www.fda.gov/food/outbreaks-foodborne-illness/investigations-foodborne-illness-outbreaks

资料来源：FDA和CDC

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爆发 FDA Investigation ongoing of a Listeria monocytogenes outbreak - Unknown source The FDA is currently... 照片 #1
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P

美国伊利诺伊州芝加哥热狗

4 年前 •reported by user-pkdj1574 • 细节

昨天，冰箱。一只今天要过期的热狗我正在为我和我的男朋友煮热狗做三明治他没什么影响但我确实喜欢在 3-4 小时内它开始时头痛然后腹痛然后我感觉恶心然后吐了然后我需要大便然后水汪汪然后我能吐了很多次现在不睡觉我的肚子还觉得很奇怪，我的身体疼痛而且很虚弱

#chicago #illinois #unitedstates #热狗 #三明治

857   评论 评论

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