公司名称：Buurma Farms Inc.
品牌名称：Buurma
产品召回：普通（扁叶）欧芹
召回原因：可能含有产生志贺毒素的大肠杆菌
FDA 召回日期：2021 年 9 月 15 日
召回细节：俄亥俄州威拉德的 Buurma Farms Inc. 在测试显示可能受到产生大肠杆菌的志贺毒素污染后，自愿召回 320 盒普通欧芹。召回的产品是 Buurma Plain（扁叶）欧芹，收获日期为 2021 年 8 月 30 日，来自密歇根州格雷戈里的工厂。密歇根州农业和农村发展部（MDARD）于 21 年 9 月 7 日在客户的配送中心采集的随机常规监管样本经检测对非 O157 STEC（产生志贺毒素的大肠杆菌）呈阳性，并报告为 9/13/21。目前正在对样品进行基因组测序，以确定其是否具有致病性，但出于谨慎考虑，正在召回该产品。
Buurma Farms Inc. 正在就召回事宜与监管官员密切协调。迄今为止没有任何疾病的报告。
产志贺毒素的大肠杆菌是一种可以在食用被其污染的食物的人身上引起食源性疾病的生物体。感染的症状可能包括胃痉挛、腹泻和呕吐。这种疾病主要影响老年人、儿童和免疫系统减弱的人。大多数健康的成年人和儿童很少患重病。
被召回的产品于 2021 年 8 月…
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