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牡蛎食物中毒

牡蛎食物中毒

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实时报告

美国食品和药物管理局已警告消费者不要进食,餐厅和食品零售商也不要出售2023年8月28日至30日期间从康涅狄格州格罗顿收获的牡蛎,因为可能受到污染。受影响的产品直接分销给康涅狄格州、马萨诸塞州、纽约州、宾夕法尼亚州和弗吉尼亚州的零售商和分销商,可能已分销到这些州更远的地方。

受影响的产品是来自康涅狄格州格罗顿批准地区的牡蛎,这些牡蛎是在2023年8月28日至2023年8月30日期间从经销商 CT-393-SS、AQ、CT-004-SS、AQ 和 CT-020-SS、AQ 收获的,批次为 L-30 和 L-26B1。

由于样本结果显示存在潜在污染,康涅狄格州农业部水产养殖局(CT DA/BA)于2023年8月31日开始紧急预防性关闭两个批准的收获区,并从格罗顿批准的地区召回2023年8月28日至2023年8月30日期间收获的牡蛎,此后问题浮出水面。

所有受影响的商业收割者都同意自愿召回2030年8月28日至2023年8月30日期间在格罗顿批准地区收获的产品。在确定和纠正污染源之前,受影响的区域将保持封闭状态,康涅狄格州农业部已收集了可接受的样本结果以重新开放该区域。

受污染的牡蛎会导致疾病,特别是如果生吃,尤其是在免疫系统受损的人群中。受病原体污染的食物可能外观、气味和味道正常。

如果您或您所爱的人受到伤害或出现任何症状,请务必报告。报告可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,并实现更好的监测。如果症状持续,请寻求医疗护理。

来源:www.fda.gov/food/alerts-advisories-safety-information/fda-advises-restaurants-and-retailers-not-serve-or-sell-and-consumers-not-eat-certain-potentially-0

#unitedstates #牡蛎

2023 年 8 月 6 日星期日,我和女儿参观了 Hooked on the Rocks、Swanpool、Falmouth。下午 13:00 左右,我们吃了牡蛎,每只 6 个(由 “Fish for Thought” Prthilly、Rock、Padstow、Oyster Filter Camel Estury 提供)。
到 8 月 7 日星期一下午 17:00 左右,我开始胃痛了。到凌晨 3:00,呕吐开始并持续到周二晚上,还有剧烈的胃痛、发烧、肌肉酸痛、头痛。
我女儿在上午 8:00 开始感到不适,全天呕吐,伴有发烧腹泻、头痛和肌肉酸痛。这些症状一直减轻,直到8月11日星期五我们开始感觉良好,可以走出住所呼吸点空气。我们去法尔茅斯是为了让我的女儿参加她的PADI开放水域水肺潜水课程(作为18岁生日的礼物),也是为了让自己上复习课程。

#falmouth #england #unitedkingdom #鱼 #牡蛎

昨天我和家人一起在木板路上参观了这家机构。我吃了带蟹肉的 Coastal Roll 我姐姐吃了牡蛎。在开车回家的路上,我感到非常恶心、出汗和发抖。当我回到家后我病得很重,我发烧了,然后整晚都在呕吐和腹泻。

#oceancity #maryland #unitedstates #螃蟹 #牡蛎 #肉 #滚

罗德岛州卫生部(RIDOH)宣布,Rocky Rhode Oysters Co., LLC召回从海象和卡彭特牡蛎有限责任公司农场收获的牡蛎,收获日期为2023年7月28日至2023年8月19日,该公司以海象和卡彭特牡蛎的名义开展业务,因为收获区可能与副溶血性弧菌疫情调查有关。RIDOH已证实,该产品尚未在州外分销,仅直接出售给罗德岛州的餐馆。

只有位于罗德岛7B收获区荷兰港地区的Walrus & Carpenter Oysters, LLC农场受到影响。(7B收获区的其他租赁区域不受影响。)该租约中的牡蛎可能作为 B2015-09-105 列在贝类标签上。罗德岛州环境管理部(DEM)于2023年8月19日关闭了该区域进行收割。

RIDOH正在与经销商合作,确保将该产品从商业中撤出。请不要食用召回的商品。

副溶血性弧菌感染可能导致腹泻、腹部绞痛、恶心、呕吐、发烧和发冷等症状,通常持续两到三天。尽管通常是轻度或中度,但少数病例可能需要住院治疗,这主要影响儿童、老人和免疫系统较弱的人。

如果您出现弧菌症状,请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,还可以实现更好的监测。

来源:www.ri.gov/press/view/46290

#rhodeisland #unitedstates #牡蛎

疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、发烧、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源:牡蛎
发病时间:1 到 2 天
时长:12 到 24 小时
生病:我
附加信息:我注意到牡蛎不像我吃的时候那样冷却,但我还是冒了风险。

#england #unitedkingdom #牡蛎