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Ro-Tel 食物中毒

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实时报告

N

美国马萨诸塞州伍斯特市钱德勒街 King Chef

4 年前 •reported by user-nfvj9141 • 细节

我星期五晚上从这里订购了 DoorDash。第二天我醒来时感觉非常糟糕。在去波士顿的路上，我在高速公路上呕吐然后把它全部塞进车门和衣服上。剩下的时间都在痛苦中度过。我整天都被食物排斥，对自己吃的食物感到恶心。星期天我出现了头晕、恶心和腹泻，我的身体一直变得极热和寒冷。我以前从未有过如此糟糕的食物经历。

#doordash #fooddelivery #worcester #massachusetts #unitedstates #ro-tel

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H

美国马里兰州邓多克 Wise Avenue Dunkin'

4 年前 •reported by user-hpnzn527 • 细节

订购了十几个普通的甜甜圈里有 2 个装满果冻的甜甜圈，然后立刻就生病了。出汗真的很糟糕，胃痛太强烈了，非常恶心。再也不会从这里订购了！绝对相信那是食物中毒！  | 症状: 恶心, 腹泻, 出汗, 胃痛

#dunkindonuts #baltimore #maryland #unitedstates #ro-tel

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监管报告

弗兰克 ·W· 赖利小学，3650 W School St，美国伊利诺伊州芝加哥

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年4月7日
16。与食物接触的表面：经过清洁和消毒
-评论：观察到位于教师休息室的制冰机上和周围堆积起来。（冰不是供人食用）。指示负责人进行清洁、消毒和维护。

38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：在午餐室储藏区观察到储物柜里大约有 6 只老鼠粪便，里面摆满了健身器材。观察到大约有 5 个掉进学前班教室 #114 外面混乱的储藏室壁橱里。观察到大约有 3 个掉落在制冰机区域下的墙底的教师休息室里。指示负责人进行清洁、消毒和维护。建议从害虫防治中进行维修。优先基金会违规行为 7-38-020 (a)。

51。安装了管道；适当的回流装置
-评论：观察到教师午餐室区域的制冰机上没有回流装置。指示负责人提供和维护。

53。厕所设施：妥善建造、供应和清洁
-评论：在 #101 房间对面的男女通用教师洗手间里观察到没有带盖的卫生用品容器。指示负责人提供和维护。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到学前班教室 #113 的存储区域过于混乱。指示负责人提升、组织和维护预防害虫庇护所的区域。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到午餐室后厨房区域的天花板通风口积聚了灰尘和严峻的积聚。指示负责人进行清洁和维护。

资料来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #ro-tel

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N

美国弗吉尼亚州纽波特纽斯查塔姆大道 Golden Corral Buffet & Grill

4 年前 •reported by user-nyjyg151 • 细节

我星期三去那里吃午饭。第二天我感觉不好，整天都在呕吐。肯定感觉虚弱而且无法移动。我再也不会去那里了。  | 症状: 腹泻, 呕吐, 弱点

#buffet #goldencorral #newportnews #virginia #unitedstates #ro-tel

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥林肯大道 4128 号漫步者厨房 + Tap

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年4月1日
38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到前门和后出口门的防风雨条破损，门底有缝隙大约：1/4'。指示将门紧贴在底部，以防止害虫进入。

38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：在热水箱位置附近的地板上杂乱的地下室里观察到大约 20 只啮齿动物（老鼠）粪便。指示详细清洁和清除所有啮齿动物（老鼠）粪便，消毒所有受影响区域，清除混乱的条件，需要额外的害虫防治服务来消除害虫活动。优先基金会违规行为 7-38-020 (a)，引文已发布。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：观察到存放在地下室地板的盒装纸张供应物品。指示通过在高架存储架上将库存物品从地板上抬起至少 6'，在存放期间妥善存放和保护库存物品免受污染。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：指示详细清洁和整理地下室储藏室，清除由于潜在的害虫庇护所而导致的不必要的物品，并将拖把抬高，将扫帚清洁设备从地板上移开至少 6 英寸，以方便清洁。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：指示详细清洁和维护地板，墙壁上以及厨房、酒吧、地下室储藏室和步入式冷却器的所有角落都有碎屑。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：指示详细说明清洁厨房排气罩/过滤器，以去除积聚过多的油脂并进行维护。

60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论：以前的核心违规行为未从检查报告 #2545052 dated: 12/03/2021 #47 — 观察到厨房热线上的两块砧板被深凹槽和深色污渍覆盖。被指示修理或更换并保持光滑、可清洁的切割表面。#51 —找不到隔油池。根据所有相关法律、法规和法规，指示在碗碟区域安装并安装到3个隔层的水槽上。必须提供隔油池的位置或根据需要安装隔油池。#58 —观察到一位未经过敏原培训的认证经理。指示所有持有芝加哥市餐饮服务经理证书的员工必须完成过敏原培训并始终在现场保存相关记录。被指示纠正已注意到的违规行为，并在2022年4月8日之前维持。优先基金会违规 #7 -42-090，已发布引文。

资料来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #玉米 #ro-tel

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监管报告

内森·戴维斯小学，3014 W 39th Pl，美国伊利诺伊州芝加哥

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年3月31日
38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到大约 50 只或更多的老鼠粪便：在 3 个隔间水槽附近的地板上、地板和搁架单元上的干粮储存区以及电源插座上、在准备区域的冷却器里散步的一侧，以及在收银员区的服务线上。必须清除老鼠粪便，清洁和消毒区域。建议在2022年3月31日或之后提供害虫防治服务（优先基金会 7-38-020 a）。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到土壤和碎屑积聚：在 3 个隔间水槽上方和冷热服务线下方的窗户密封上。指示清洁和维护区域。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到服务线上的洗手水槽中有油漆飞溅。指示清洁洗手槽并使用洗手槽仅供员工洗手。

51。安装了管道；适当的回流装置
-评论：观察到所有男孩和女孩洗手间的水龙头分配时间不够长，无法充分洗手。指示经理调整洗手盆的仪表以允许充分洗手。

51。安装了管道；适当的回流装置
-评论：观察到拖把水槽区域附近的管道漏水。被指示修复泄漏以避免害虫。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到午餐室的墙底和面板松动 a。指示修理面板和底座。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到碎片积聚在架子下方的地板上、冷却器后面和整个午餐室的地板上。指示经理清洁和维护地板。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到午餐室 a 和 b 的天花板上有油漆碎裂。指示进行相应修复。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到三楼女孩洗手间的天花板和三楼男孩洗手间的墙壁上有洞

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到灯泡在服务线以上和一楼女孩的洗手间里不起作用。已指示更换灯泡。

资料来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #ro-tel

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监管报告

Le Sud，2301 W Roscoe St，美国伊利诺伊州芝加哥

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年3月30日
10。充足的洗手水槽供应适当且易于使用
-评论：指示在所有洗手盆（洗手间）提供洗手标牌。

16。与食物接触的表面：经过清洁和消毒
-评论：观察到厨房低温洗碗机在 0 ppm 氯浓度下的最后消毒冲洗不当。（此时洗碗机正在使用中）。已指示经理进行维修和维护。机械式洗碗机的最终消毒冲洗液应为 50 ï ¿½ 100 ppm 氯（用于化学消毒机）或 180f 最终冲洗（用于热水消毒机）。Dishmachine 标记为 “等待检查”。已指示在修复之前不要使用（请参阅下面的评论）。优先违规 7-38-025，已发布引文（cos）。

38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到有害生物活动的证据，大约有 20 只活蚂蚁在厨房/洗碗机的 3 个隔间水槽区域下方的地板和墙砖上爬行。指示详细清理并移除所有蚂蚁活动，对所有受影响的区域进行消毒。此外，还需要额外的害虫防治服务来消除害虫活动。优先基金会违规行为 7-38-020 (a)，引文已发布。

40。个人清洁
-评论：观察到员工在食物准备区域没有头发束缚。指示经理为食物准备区的所有员工提供头发束缚。

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到厨房准备线冷却器顶部的砧板有染色。指示重新铺设或更换砧板。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：指示详细清洁和整理后制冰机/热水箱的位置，清除由于潜在的害虫庇护所而导致的不必要的物品，并将拖把抬高，将扫帚清洁设备从地板上移开至少 6 英寸，以方便清洁。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到酒吧区后面裸露的砖墙。指示密封和维护上述砖墙，使其光滑、易于清洁。

资料来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #ro-tel #chi-chis

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P

品客薯片，当地超市，春湖，新泽西州，美国

4 年前 •reported by user-ptyz7165 • 细节

带状疱疹是因为我敢肯定。我太恶心了，半夜胃抽筋不好。第二天早上我醒来，腹泻和头痛不好。直到第二天我都生病了，直到第二天它发生在普林格尔的原始味道上。吃了一半就可以，立刻感觉到血腥，

#pringles #springlake #newjersey #unitedstates #ro-tel

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