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麦当劳食物中毒

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监管报告

麦当劳，9880 佛罗里达州 A1aalt，棕榈滩花园，佛罗里达州 33410，美国

2 年前 • 细节

截止日期：2024 年 3 月 20 日

违规行为：
-高优先级--从初次检查来看：高优先级——发现的啮齿动物粪便证明存在啮齿类动物活动。观察到餐厅桌子下方有大约 6 个粪便 1 个从厨房后面的拖把水槽里掉下来 1 从步入式冷却器的热水器里掉下来 1 被登记器掉到前柜台下面 1 个掉到前柜台下面 1 个掉到前柜台下/调味架下操作员对区域进行了清洁和消毒；**已采取的纠正措施**——来自后续检查 2024-03-20：观察到三个干储架的地板上有大约 11 个粪便隔间水槽 1 从苏打水系统的汽水箱顶部掉三下隔间水槽 2 个粪便被苏打水系统放到地板上 2 个在干储架旁的警告标志上面操作员清洁和消毒了区域；**时间延长**

来源：佛罗里达州卫生部

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥东 106 街 4047 号麦当劳 #5813

2 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 3 月 27 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到洗衣机附近的洗手槽（129. 5）的热水超过最大 120 华氏度。指示经理在所有洗手水槽中保持 100f-120 华氏度的水。优先基金会 7-38-030 (c) 引文已发布

36。提供温度计且准确
-评论：观察到 mccafe 伸手可及的冷却器里没有温度计。指示经理在所有冷却器中提供温度计。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到后方接收门左下角有 1/4 英尺的间隙。指示经理封住门上的所有开口以防止害虫进入。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到烹饪设备、储藏单元、准备冷却器、预制冰柜、搁架单元的内外表面有食物溢出和碎屑。指示经理进行清洁和维护。

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到东北洗手水槽的水龙头松动。指示经理进行维修和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到地板排水管内和所有设备下方的地板上、墙壁沿线以及步入式冷却器、步入式冰柜、准备、储存、公用设施和洗碗区的各个角落都有食物溢出和碎屑。指示经理进行清洁和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到后方公用事业存储区的墙壁和底板沿线有开口。指示经理封住所有区域的墙壁和底板沿线的所有开口。

来源：chicago.gov

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8   评论 评论
W

Spicy McChicken，麦当劳，大泰勒路，西弗吉尼亚州 Cross Lanes，美国

2 年前 •reported by user-wfdwg471 • 细节

吃了麦当劳的 Spicy McChicken 三明治大约 6 小时后，我开始出现可怕的胃痉挛、爆炸性的水样腹泻和大量的弹丸呕吐，以至于我现在正在呕吐胆汁。我三明治上没有蛋黄酱。
我现在病了 12 个多小时了。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 抽筋, 胆汁

#mcdonalds #crosslanes #westvirginia #unitedstates #麦奇肯 #三明治 #梅奥

9   评论 评论

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