报告日期：2023 年 10 月 17 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：抵达后，在安全食品（牛肉）的时间/温度控制已经准备就绪和供应的情况下，现场没有看到持有芝加哥市餐饮服务经理原始证书的认证食品经理。已指示，在准备和供应食物时，必须有经过认证的食品经理在现场，并随时张贴芝加哥市餐饮服务经理证书的原件。优先基金会违规行为 7-38-012，引文已发布

5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：在检查期间没有观察到任何呕吐和腹泻手术，也没有在场所进行清理包。被指示完成上述程序以及清理所需的设备。优先基金会违规行为 7-38-005，引文已发布

10。充足的洗手水槽供应完善，便于使用
-评论：观察到女洗手间里没有洗手标牌。已指示提供和维护。

24。作为公共卫生控制的时间；程序和记录
-评论：抵达后，观察到大约 13 个装有煮熟培根的食物储存箱存放在室温下保温单元下方的架子上，上面贴有周二和周四的贴纸。然后，当被问及培根的保管过程时，星期四的贴纸改为星期三。当时的负责人说，他们在室温下可以保存煮熟的培根长达两天。设施正在使用时间作为公共卫生控制手段。在上述食物上找不到任何时间。指示经理提供书面程序，上述程序应事先准备好，保存在零售食品机构中，并应要求提供给该部门，具体说明从冷藏温度控制中取出时食物温度为41i ¿½华氏度或更低，或者从保温温度控制中取出后为135¿ ½华氏度或更高；必须对食物进行标记或以其他方式标识，以注明食物的时间点过四 (4) 小时已脱离温度控制；食物应丢弃自食物脱离温度控制之时起四 (4) 小时；容器或包装，或标明超过四 (4) 小时限制的容器或包装，应丢弃。指示经理丢弃，5 磅，价值 50 美元。违反了基金会优先权。7-38-005。引文已发布。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到油炸单元下方的地板上有严重的油脂积聚和食物残渣。此外，还观察到存放化学品的架子下的地板上积聚了绿色残留物。已指示清洁和维护所有上述地板。

来源：chicago.gov

#burgerking #chicago #illinois #unitedstates

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柏林中央火车站，欧洲广场，柏林，德国

2 年前 •reported by user-fjzx6658 • 细节

疑似食物中毒。症状：胃痛、抽筋，其他：恶心
疑似来源：汉堡王
发作：4 到 12 小时
时长：12 到 24 小时
病了：我
其他信息：否 | 症状: 恶心, 抽筋, 胃痛

#burgerking #berlin #germany #汉堡

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汉堡王，孟买，马哈拉施特拉邦，印度

2 年前 •reported by user-gvnkj919 • 细节

今天 | 症状: 其他

#burgerking #mumbai #maharashtra #india

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汉堡王，北百老汇街，堪萨斯州威奇托，美国

2 年前 •reported by user-gnbb2984 • 细节

昨晚汉堡王 | 症状: 呕吐, 恶心, 腹泻

#burgerking #wichita #kansas #unitedstates #汉堡

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汉堡王，1 号航站楼（新）-出发，埃及洪加达

2 年前 •reported by user-mdcbq664 • 细节

我和我的女朋友都因为在这里吃东西而生病只是在飞机上什么都没有，昨晚和今天早上都有抽筋和呕吐。 | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 抽筋

#burgerking #redseagovernorate #egypt

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汉堡王 Landstuhl Base，Geb，Landstuhl，德国

2 年前 •reported by user-rkfh4234 • 细节

我女儿（1）在 10 月 8 日（星期日）吃了汉堡王鱼汉堡。（晚上）。第二天（星期一）她脾气暴躁，几乎没有胃口。随之而来的是下午腹泻，晚上呕吐。周二，儿科医生诊断出胃肠道。但这很快就被证明是错误的。我女儿越来越差了。星期三晚上，她的脸平淡无奇，看上去不再像我的孩子了。所以去医院。由于我女儿流失了太多液体，我们立即住院。她接受输液，钠含量只会非常缓慢地改善。我已经和她一起住院一个星期了。粪便样本显示我女儿患有沙门氏菌。一个星期以来，她已经遭受了极大的痛苦！我想起诉！

#burgerking #landstuhl #rheinlandpfalz #germany #汉堡 #鱼

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