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食品安全报告: Co-op

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实时报告

疑似食物中毒。症状:腹泻、呕吐、发冷
疑似来源:培根三明治
发作:12 到 24 小时
时长:4 到 12 小时
生病了:亲人
其他信息:2024 年 5 月 29 日  | 症状: 腹泻, 呕吐, 寒战

#coop #barnardcastle #england #unitedkingdom #培根 #三明治

2024 年 4 月 19 日我在午餐时吃了一个 BLT 三明治,一小时后我感到不舒服,需要去厕所。之后我下班回家,我病得很厉害,经常腹泻,我感到非常寒冷,全身疼痛。这持续了大约 8 个小时我无法忍住一口水。今天我感觉好一点但是很累而且筋疲力尽。

#coop #swindon #england #unitedkingdom #三明治

####更新:2024年4月24日

五名患病者中有三人的检测结果通过全基因组测序或WGS(类似基因指纹)匹配。这意味着他们很可能是从同一来源感染的。

根据收集的信息,发现所有患病者的一个共同来源是2024年2月10日在PCC社区市场-西雅图西部合作社购买的店制鳄梨酱。尽管这是最可能的疾病来源,但公共卫生部门并不确定。他们没有发现鳄梨酱可能如何被STEC污染,也没有剩余样品进行检测。

这次疫情似乎已经结束。

来源:kingcounty.gov/en/dept/dph/health-safety/disease-illness/foodborne-illness-outbreaks/2024-march-21-pcc

2024年3月21日

一起产志贺毒素大肠杆菌O157:H7疫情与西雅图的PCC社区市场-西雅图西部合作社有关,报告了五例病例和一例住院。疫情似乎已经结束,但调查仍在进行中。

疫情发生在2024年2月14日至2月28日之间,与2024年2月10日从合作社购买的店制鳄梨酱有关。所有五名受影响的个体都表现出产志贺毒素大肠杆菌的症状。

疾病调查员对受影响的个体进行了深入访谈,环境健康调查员于2024年3月15日访问了该杂货店。实验室检测确认五例中的四例为大肠杆菌O157:H7阳性,其中三例基因匹配,表明有共同的感染源。

来源:kingcounty.gov/en/dept/dph/health-safety/disease-illness/foodborne-illness-outbreaks/2024-march-21-pcc

#coop #seattle #washington #unitedstates #鳄梨酱

Recall notice

诺维达约翰混合肉馅因沙门氏菌被召回

2年前 source norvida.se 细节

诺维达公司因检测到沙门氏菌,对其产品约翰混合碎肉发布召回通知。该产品通过COOP商店销售。

召回专门针对约翰混合碎肉500克装,最佳食用日期为2024年3月15日和2024年3月16日。受影响的批次代码为1041或1051。潜在健康风险是在供应商自检过程中发现的。

沙门氏菌的发现是在供应商自我监控系统的常规采样中进行的。诺维达目前正与供应商合作调查此事件并确保未来的预防措施。

来源:norvida.se/nyheter/norvida-aterkallar-johns-blandfars/

#coop #sweden #肉

疑似食物中毒。症状:恶心、呕吐、发烧、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源:香肠
发作:12 到 24 小时
时长:4 到 12 小时
生病了:我  | 症状: 恶心, 呕吐, 发烧, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛

#coop #england #unitedkingdom

我开车一个小时去亨德森维尔买一些谷物和豆类。我从他们的熟食店买了纯素瑜伽棒。我在回家的路上吃了。吃了大约 1 小时后我连续吐了大约 30 分钟。我甚至记不起来自己上次呕吐是什么时候了,十多年来甚至没有生病了。星期一,也就是第二天,我给经理打了两次电话,并留言解释了我的担忧。我从来没有接到回电。我想知道我从那里的熟食店买的其他零食是否安全。这种食物要花很多钱,但我现在害怕吃掉任何东西。我只能想象它被他们肉中的病原体交叉污染。我可能再也不会在他们的熟食店吃东西了。我喜欢这个地方,尽管他们的农产品确实很棒,所以我一定会继续去买谷物、蔬菜、豆类和土豆。但是我要远离那个熟食区!继续讨论这个问题,今天是星期三,所以已经过去三天了。除了导致我食物中毒的一件物品外,我的妻子周日和我吃了同样的东西,但没有生病。从那以后我再也没有出现任何症状。因此,这肯定是那家熟食店的食物中毒。

#coop #hendersonville #northcarolina #unitedstates #纯素食 #肉