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多米诺披萨食物中毒

多米诺披萨食物中毒

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疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐
疑似来源:很可能是多米诺的毛绒外壳帕尔马森披萨,要么是坏的自来水(马里兰州华盛顿县)
发作:12 到 24 小时
时长:12 到 24 小时
病了:我
附加信息:这是我今年的第三次或第四次食物中毒,我数不清了,但我第一次报告。我现在知道症状了,但是这次我不确定是什么原因造成的

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昨晚买了手工制作的带香肠的煎饼披萨。吃完大约一个小时后,我开始恶心了。我决定吸点气体,因为我的胃也开始抽筋。到了早上我被困在浴室里。整晚都是从发冷到发烧来回的。所有问题都集中在胃肠道上。我变得非常头晕和恶心,整天都在上洗手间(我知道 TMI)现在就像干燥的天堂一样,但从后端开始。我仍然感到恶心,经常抽筋,头晕和疲惫不堪,肚子不舒服。我一直在喝水以保持水分,并混合了少量的佳得乐以提供帮助。但是情况仍然很糟糕,现在是第二天晚上。我们订购的另外一个披萨也存在交叉污染,上面随机放了一块看似未煮过的猪肉或类似的东西。

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我 15 岁的孩子在 2025 年父亲节从这家商店购买了中等大小的帕尔马干酪馅皮披萨。她吃了 3 片然后把剩下的放起来留待以后使用。在吃完披萨后的 2 小时内,她出现了爆炸性呕吐,覆盖了周围的一切,包括最终被摧毁的笔记本电脑;她还出现了腹泻、发冷、皮肤苍白和抽筋的疼痛。这持续了大约一个小时,然后她睡着了,虚弱而疲劳。我向商店和他们的公司办公室投诉,但我们还没有收到任何形式的披萨退款,也没有为她的笔记本电脑道歉。我有案例 ID 号,已经投诉过很多次了,但他们只是给了我解决办法。

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吃了平底锅披萨但看起来没有煮熟。第二天早上我和另一个人开发了系统。我们唯一共同吃的东西。另一人因症状于当晚晚些时候进入急诊室。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战, 头痛

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报告日期:2025 年 7 月 16 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论:在开放和运营期间,观察到现场没有持有原始芝加哥市餐饮服务经理证书的认证食品经理。指示经过认证的食品经理在营业和运营期间必须始终持有芝加哥市餐饮服务经理证书的原件在现场。基金会优先权违规行为 7-38-012,引文已发布

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:观察到后出口门的下部扫门受损。已指示更换,以便使用防鼠设施。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:现场没有观察到包含所需信息的害虫防治日志。害虫防治日志包括访问记录和一份列明害虫防治IDPH许可证编号的服务票副本。必须提供并维护所有必需的害虫防治记录和文件。基金会优先权违规行为 7-38-020 (c),引文已发布

41。擦拭布:正确使用和存放
-评论:观察到擦拭布存放在后部洗碗区的洗手槽内。已指示妥善储存和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到后方洗碗/食物准备区域的地板上有轻微的碎屑。已指示进行清洁和维护。

来源:chicago.gov

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