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泽西迈克的食物中毒

泽西迈克的食物中毒

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实时报告

R

Jersey Mike's Subs，Digital Way，马萨诸塞州梅纳德，美国

2 年前 •reported by user-rpxc6953 • 细节

24 年 1 月 22 日下午 6:08 我无法百分之百确定，但我想是订阅中的蔬菜。我还几乎在进食后立即出现了过敏反应，我认为这是由于蔬菜中的杀虫剂造成的。就是这样，谢谢  | 症状: 过敏反应, 腹泻

#eggallergy #jerseymikes #maynard #massachusetts #unitedstates #子

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥东俄亥俄街 203 号 Jersey Mike's

2 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 1 月 22 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：负责人在检查时没有城市认证或待处理城市证书的文件，而生牛肉等 tcs 食物则在现场煮熟和供应。没有张贴其他有效的芝加哥市餐饮服务卫生证书原件，也没有在现场为现任值班经理提供。本地没有有效的文件。当tcs食物在现场烹饪和供应时，被指示在现场提供至少一名经过认证的食品经理。基金会优先权违规行为7-38-012引文已发布。

22。适当的保冷温度
-评论：测量了步入式冷却器中发现的以下食物的保冷温度不当；25磅的烤牛肉测得的温度为46华氏度，6磅切好的生菜测得55华氏度，20磅切成薄片的番茄测得51华氏度，17磅的火腿在48-50华氏度之间。3f，125磅的火鸡测得在45-48华氏度之间。大约193磅的食物被丢弃，总成本约为215美元。违反优先权的 7-38-005 引文已发布。

33。使用正确的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：步入式冷却器在47华氏度下测得的环境气温不正确。所有 tcs 食物均已丢弃在现场。步入式冷却器已贴上标签并留待检查。修复步入式冷却器并保持在 41 华氏度及以下的温度后，设施必须联系 cdphfood @cityofchicago。组织将移除留待检查的标签。违反优先权的 7-38-005 引文已发布。

36。提供温度计且准确
-评论：步入式冷却器中不提供温度计。为了安全起见，用于时间/温度控制的冷/热保温设备应在易于查看的位置至少安装一个温度计。

48。餐具洗涤设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：测试套件/试纸 或员工无法使用其他设备来测量消毒溶液的浓度。设施必须提供测试套件或其他测量设备，这样员工才能测量消毒剂的浓度，避免浓度过高，这可能会产生毒性。基金会优先权违规行为已发布 7-38-005 引文。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到洗手间里有尘土飞扬的通风口和预制垫圈被食物残渣弄脏。设施必须清洁和维护。

60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论：先前于 23 年 2 月 5 日报告 #2575254 的核心违规行为尚未得到纠正。#56) 6-303。11：onserved 在后方干燥储藏区、步入式冰箱或通往后方准备区的走廊没有照明。已指示更换和维护。#57) 2-102。13：指示为所有员工提供食物处理员证书。被指示在现场维护以供审查。#58) 2-102。13：芝加哥市认证食品经理不按要求在现场进行过敏原培训认证。已指示在现场获取和维护以供审查。违反优先基金会的… 更多

#jerseymikes #raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

Jersey Mike's Subs，2150 W 9 Mile Rd Suite B，佛罗里达州彭萨科拉 32534，美国

2 年前 • 细节

截止日期：2023 年 12 月 23 日

违规行为：
-高优先级--从初次检查开始：高优先级-发现的活蟑螂就证明了蟑螂的活动。检查后，观察到主烹饪线三明治包装站下方的柜子里有3只活蟑螂。**警告**——摘自 2023-12-23 年的后续检查：经检查，在休养地点共观察到 8 只活蟑螂：3 只在汽水分配站周围，5 只在烹饪线的柜子旁边。**时间已延长**

来源：佛罗里达州卫生部

#jerseymikes #pensacola #florida #unitedstates

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T

美国爱荷华州安克尼市西南复古公园大道 Jersey Mike's Subs

2 年前 •reported by user-tvgbp291 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、抽筋、发冷
疑似来源：不确定
发作：马上
时长：其他：刚刚开始
生病了：我
附加信息：吃完 #8 club 订阅版不到一个小时我就开始出现胃痉挛和咯咯声。我一直感到恶心和不安。我到外面以为我需要新鲜空气... 然后不少于 3 分钟我就会呕吐。请注意，现在这里的风寒也是 -30，我在零度以下的温度下在外面呕吐。

#jerseymikes #ankeny #iowa #unitedstates

4   评论 评论
B

Sun Chips，Jersey Mike's Subs，美国德克萨斯州普莱诺市科伊特路

2 年前 •reported by user-bjdw2375 • 细节

疑似食物中毒。症状：恶心、呕吐、头痛
疑似来源：太阳芯片
发作：4 到 12 小时
时长：12 到 24 小时
生病了：我
附加信息：好奇我有没有沙门氏菌中毒，星期四下午我吃了切达太阳片，那天晚上至少呕吐了 3 次

#jerseymikes #sunchips #plano #texas #unitedstates #芯片

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D

美国俄亥俄州班布里奇奥罗拉北奥罗拉路 Jersey Mike's Subs

2 年前 •reported by user-dqtf8622 • 细节

我买了一件球衣 Mike's Vegetable sub，吃了一小时后我开始感到恶心哦而且它还剩下迷迭香面包上。工作回家有腹泻然后我吐了我知道这听起来很恶心但是里面有番茄生菜因为面包的颜色你可以分辨出来。这就是 Jersey Mike's 沙拉里的所有东西。我再也不会在那里吃东西了。

#jerseymikes #aurora #ohio #unitedstates #面包 #生菜 #沙拉 #子 #番茄 #蔬菜

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Z

美国华盛顿州摩西湖迈尔斯路 Jersey Mike's Subs

2 年前 •reported by user-zpfnm211 • 细节

Stopped at Jersey Mikes for dinner. Wife declined and chose chipolte so I got my son and I each a giant original italian. By the next evening we were both in the throws of hell with diarrhea and vomiting. Lasted for a couple days for my son… 更多

#jerseymikes #moseslake #washington #unitedstates

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T

Jersey Mike's Subs，东山坡大道，俄克拉何马州 Broken Arrow，美国

2 年前 •reported by user-txvg1981 • 细节

我买了大块的 kahuna 奶酪牛排，一开始就闻起来很难闻，但是很糟糕，大约几个小时后我吃了之后我的胃开始受伤潜艇的味道和气味太可怕了已经呕吐了 4 天腹泻我所能尝到的只是蘑菇和牛排以及潜艇里令人作呕的果汁，没有食物听起来不错

#jerseymikes #brokenarrow #oklahoma #unitedstates #奶酪 #果汁 #牛排 #子

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D

美国宾夕法尼亚州什鲁斯伯里市什鲁斯伯里下议院大道 Jersey Mike's Subs

2 年前 •reported by user-dwnt7426 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、胃痛、抽筋等：打嗝
疑似来源：泽西迈克斯鸡肉奶酪牛排
发作：马上
时长：12 到 24 小时
生病了：我
附加信息：严重的胃痉挛  | 症状: 腹泻, 胃痛, 抽筋, Burping

#jerseymikes #shrewsbury #pennsylvania #unitedstates #鸡

4   评论 评论
D

美国宾夕法尼亚州东斯特劳兹堡林肯大道 Jersey Mike's Subs

2 年前 •reported by user-drhfw118 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、胃痛、发冷、头痛
疑似来源：不确定
发作：4 到 12 小时
时长：4 到 12 小时
病了：我  | 症状: 腹泻, 恶心, 胃痛, 寒战, 头痛

#jerseymikes #eaststroudsburg #pennsylvania #unitedstates

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