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麦当劳食物中毒

麦当劳食物中毒

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实时报告

报告日期:2025 年 11 月 13 日
51。已安装管道;适当的回流设备
-评论:观察到洗碗区旁边的后洗手槽排水速度很慢。指示负责人进行维修和维护。

来源:chicago.gov

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报告日期:2025 年 11 月 7 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论:抵达后,我发现现场没有持有芝加哥市餐饮服务经理证书的认证食品经理,当时正在营业。指示经过认证的食品经理在开业和运营期间必须始终在现场,并张贴原始的芝加哥市餐饮服务经理证书。在设施参观结束时,另一位经理带着原始的芝加哥市餐饮服务经理证书抵达现场。基金会优先权违规行为 7-38-012,引文已发布

8。双手清洁并正确清洗
-评论:观察到食物处理员在改变任务之前没有洗手。观察到一名戴着手套的食物处理员在主准备区域用抹布擦拭设备,然后开始用同样的手套处理食物(两个英式松饼)。目前丢弃了大约 2 磅、价值 5 美元。被指示在参与污染双手的活动后务必洗手。优先权违规 7-38-010,引文已发布

来源:chicago.gov

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在2025年11月7日购买并食用了一份巨无霸套餐配可乐。几小时内出现痉挛和腹泻两次。第二天清晨(今天)整夜发冷和恶心,并伴有呕吐。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 寒战, 抽筋

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周二中午吃了双层鱼柳堡套餐。晚上开始腹泻。现在是周三,情况越来越糟。我肚子胀气,感觉肠子里充满了气体,里面到处都在咕噜咕噜响。我每5分钟打一次嗝,不停地上厕所拉肚子。我刚开始服用思密达治疗。希望会好转。

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