违规积分：50
卫生违规
1) 热食物品不能保存在 140ºF 或以上
2) 冷食物品保持在 41º F 以上（烟熏鱼和 38ºF 以上的还原氧包装食品），除非在必要的准备过程中。
3) 设施的食物和/或非食物区域存在大鼠或活鼠的证据。
4) 设施的食物和/或非食物区域存在小鼠或活小鼠的证据。
5）设施不是害虫证明。庇护所或有利于将害虫吸引到场所和/或允许害虫存在的条件。
6) 未提供机械或自然通风系统、安装不当、失修和/或无法防止油脂、热量、蒸汽冷凝蒸汽、气味、烟雾和烟雾过多积聚。
7) 非食品接触表面构造不当。使用的材料不可接受非食品接触表面或设备维护不当和/或未正确密封、抬起、间隔或移动，以便清洁设备上方和下方的所有侧面。
卫生违规
1) 热食物品不能保存在 140ºF 或以上
2) 冷食物品保持在 41º F 以上（烟熏鱼和 38ºF 以上的还原氧包装食品），除非在必要的准备过程中。
3) 设施的食物和/或非食物区域存在大鼠或活鼠的证据。
4) 设施的食物和/或非食物区域存在小鼠或活小鼠的证据。
5）设施不是害虫证明。庇护所或有利于将害虫吸引到场所和/或允许害虫存在的条件。
6) 未提供机械或自然通风系统、安装不当、失修和/或无法防止油脂、热量、蒸汽冷凝蒸汽、气味、烟雾和烟雾过多积聚。
7) 非食品接触表面构造不当。使用的材料不可接受非食品接触表面或设备维护不当和/或未正确密封、抬起、间隔或移动，以便清洁设备上方和下方的所有侧面。
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