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食品安全报告: Other

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实时报告

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美国明尼苏达州罗切斯特市西南第一大道 Olde Brick House

2 年前 •reported by user-hcywp135 • 细节

在城里参加摔跤比赛。我丈夫和我自己以及我们的女儿、她的丈夫和他们的孩子在那里吃过饭。他们吃了开胃菜。我和我丈夫有 🍔。我们俩都在 6 到 12 小时内生病了。不好玩，但是跑到梅奥思域中心的洗手间设法迈进了我们的步伐。我们的症状一直持续到周末。现在好转了。如果没有得到 🥴，现在想不出芝士汉堡。没有收据的照片，因为我的女儿付了餐费。我可以发一张我们的 💩 的照片！🙈

#rochester #minnesota #unitedstates #芝士汉堡 #梅奥

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Y

美国新墨西哥州罗斯威尔西二街 Taste of Thai Cuisine

2 年前 •reported by user-yfrgr651 • 细节

疑似食物中毒。症状：恶心、胃痛、发冷、头痛
疑似来源：罗斯韦尔一家泰国餐馆的醉面条
发作：4 到 12 小时
时长：12 到 24 小时
病了：我
附加信息：卫生条件很差。我能闻到几次浴室的味道。我不知道是食物或浴室里的气雾剂

#roswell #newmexico #unitedstates #面条 #泰国人 #醉面条

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监管报告

美国纽约州曼哈顿 Frerck Dgls 大道 Root Juicery Of Harlem

2 年前 • 细节

截止日期：2024 年 4 月 8 日
关闭原因：
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护，也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中，也不能由供应商直接配送。
与害虫管理专业人员的合同尚未签订。灭绝活动记录未保存在场所。
在烹饪、冷却、再加热和保温过程中，食物准备和冷/热保鲜区未提供或不容易触及的温度计或热电偶，无法测量 TCS 食物的温度。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或者未正确密封、凸起、间隔或可移动，以便在设备上方和下方的所有侧面均可进行清洁。
每次使用后以及任何可能发生污染的活动后，食物接触表面均未正确清洗、冲洗和消毒。
设施的食物或非食物区域的活蟑螂。
餐具洗涤和洗涤：清洁和消毒餐具，包括缺少的餐具、器具和设备。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
资料来源：纽约市环境卫生署。

#newyork #newyork #unitedstates

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监管报告

美国纽约州布鲁克林大道 18 号埃米尔宫

2 年前 • 细节

截止日期：2024 年 4 月 8 日
关闭原因：
未在需要的地方提供防虹吸或防回流装置；设备或地板的排水不正确；污水处理系统失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
与害虫管理专业人员的合同尚未签订。灭绝活动记录未保存在场所内。
卫生间内或其附近没有洗手设施，也没有距离食物制备、餐饮服务或餐具清洗区不到 25 英尺的洗手设施。洗手设施不可进入、受阻或用于非手洗目的。没有冷热自来水或压力不足的水。没有肥皂或可接受的手干设备。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
未正确标记农药或未经许可的个人使用。农药、其他有毒化学品使用/储存不当。使用了未加保护、未锁定的诱饵站。
未提供污水处理系统、不当、不充分或未经批准。
解冻程序不正确。
个人清洁不足。外衣可能被污染物弄脏。在需要时未佩戴有效的护发素。佩戴在手上或手臂上的珠宝。指甲油磨损或指甲未保持清洁和修剪。
资料来源：纽约市环境卫生署。

#rodents #mice #rats #newyork #unitedstates

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监管报告

美国纽约州布鲁克林富兰克林大道皇冠高地咖啡厅

2 年前 • 细节

截止日期：2024 年 4 月 8 日
关闭原因：
卫生间内或其附近没有洗手设施，也没有距离食物制备、餐饮服务或餐具清洗区不到 25 英尺的洗手设施。洗手设施不可进入、受阻或用于非手洗目的。没有冷热自来水或压力不足的水。没有肥皂或可接受的手干设备。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护，也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中，也不能由供应商直接配送。
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上；烟熏或加工过的鱼类保持在 38 °F 以上；完好无损的生鸡蛋保持在 45 °F 以上；或还原氧包装 (ROP) 的 TCS 食品保持在要求温度以上，除非在积极的必要准备过程中。
洗手槽附近或上方未张贴洗手标志。
每次使用后以及任何可能发生污染的活动后，食物接触表面均未正确清洗、冲洗和消毒。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
根据HACCP计划，生的、煮熟的或预制的食物被掺假、污染、交叉污染或未丢弃。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
资料来源：纽约市环境卫生署。

#rodents #mice #rats #newyork #unitedstates

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