报告日期：2024 年 4 月 4 日
5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：观察到场所内没有用于应对呕吐或腹泻事件的清洁用品。管理层指示提供。基金会优先权违规行为 7-38-005。没有发布引文。
28。正确识别、储存和使用有毒物质
-评论：观察到后方酒类储藏区的地板上放了几包啮齿类动物毒药。管理层指示，所有啮齿类动物诱饵/毒药都必须存放在有盖的防篡改容器中。优先权违规 7-38-015。引文已发布。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到 2 个前门中间有 1/2 英尺的间隙。管理层指示，所有外部开口都必须防啮齿动物。而且，浴室旁边没有门将存储区和零售区隔开。必须提供。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到酒类储藏室的地板上有 5 只死老鼠。管理层指示将所有死亡的啮齿动物尸体从场所移走。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到整个场所都有啮齿动物侵扰的证据。观察到酒类储藏室的地板上和前柜台后面的食物储存架下方有大约 300 个老鼠粪便和 3 个老鼠粪便。管理层指示清理并清除所有受影响地区的所有啮齿动物粪便。需要额外的害虫防治服务，以消除整个场所的害虫活动。优先权违规 7-38-020 (a)。引文已发布。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：清理食物储藏柜。清洁前台下方无法正常工作的冷却器的内部，并取出用作地板的纸板。清理里面有死蝇和碎屑的酒类储存冷却器，然后从架子上取出纸板。
50。Hot & 冷水可用；压力充足
-评论：观察到整个场所都没有热水。此时热水箱已断开连接。管理层指示向洗手间的洗手槽提供100华氏度以上的热水。优先权违规 7-38-030 (c)。引文已发布。
51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到场地里没有拖把水槽。管理层指示安装。
51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到裸露的洗手水槽没有排水管连接。此时排水管位于一桶积水中。管理层指示进行维修和维护。优先权违规 7-38-030 (c)。引文已发布。
53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：观察到洗手间门上没有自动关闭的门装置。管理层指示安装。
54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护…
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