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P

BIBIBOP亚洲烧烤店，东杜邦路，韦恩堡，印第安纳州，美国

2 个月前 •reported by user-phbjk725 • 细节

我和几个在周五在bibibop吃饭的家庭成员一起病得要死，持续了30-48小时以上。我们经历了喷射性呕吐、肾脏区域剧烈疼痛、头痛、痉挛、恶心和极度脱水。我们所有人终于开始感觉好一点了。  | 症状: 恶心, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战, 头痛, 脱水

#fortwayne #indiana #unitedstates

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监管报告

休斯小学，4247 W 15th St，芝加哥，伊利诺伊州，美国

2 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年2月27日
1. 负责人在场，展示知识并履行职责
- 评论：观察到没有持有有效芝加哥食品卫生证书的负责人。指示经理在所有营业时间指定负责人。优先基础

2. 芝加哥市食品服务卫生证书
- 评论：观察到现场没有芝加哥食品卫生经理或张贴有效证书。在准备和提供TCS食品的所有时间，必须有芝加哥食品卫生经理在场并张贴有效证书。优先基础 7-38-012

10. 充足的洗手池适当供应且可达
- 评论：观察到一楼和二楼员工和学生洗手间洗手池的热水（122.1°F-130.8°F）超过120°F的最高温度。指示经理在所有洗手池保持热水温度（100°F-120°F）。优先基础 7-38-030(c)

47. 食品和非食品接触表面可清洁，适当设计、建造和使用
- 评论：观察到伸手可及冷却器的门密封垫损坏。指示经理修理/更换冷却器门密封垫并维护。

55. 物理设施已安装、维护和清洁
- 评论：观察到准备区天花板上有剥落的油漆和表面。指示经理修理天花板使其光滑且易于清洁。

56. 充足的通风和照明；指定区域使用
- 评论：观察到准备区伸手可及冷冻柜附近天花板缺少灯罩。指示经理更换灯罩并维护。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

亨利·劳埃德小学，2103 N Lamon，芝加哥，伊利诺伊州，美国

2 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年2月26日
38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论：6-202. 15：**c** 外部开口，受保护 - 观察到后出口门底部有1/4"间隙的损坏门扫。必须在所有外部开口提供紧密密封以防止害虫进入。

59. 先前优先基础违规已纠正
- 评论：观察到来自2026年02/19日报告2631448的先前优先基础违规。具体如下：38. 观察到场所内啮齿动物活动的证据。在食堂所有储藏室角落的地板上观察到约40个老鼠粪便，以及在食堂看台上、下方和后面。还在食堂"服务区"门下观察到约10只活蚂蚁。指示管理层清洁并清除所有受影响区域的所有啮齿动物粪便。需要额外的害虫控制服务来消除害虫活动。优先基础7-38-020(a)。未发出传票。指示在指定截止日期前纠正违规行为。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

Su & Gao, 8 Avenue, Brooklyn, NY, USA

2 个月前 • 细节

关闭日期：2026年2月26日
关闭原因：
厕所内或邻近区域，或食品准备、食品服务或餐具清洗区域25英尺范围内没有洗手设施。洗手设施无法使用、被阻挡或用于非洗手目的。没有冷热自来水或水压不足。没有肥皂或可接受的干手设备。
冷藏TCS食品保存温度超过41°F；熏制或加工鱼类保存温度超过38°F；完整生鸡蛋保存温度超过45°F；或减氧包装(ROP) TCS食品保存温度超过要求温度，除非在积极必要的准备过程中。
个人清洁不足。外衣被可能的污染物弄脏。在需要的地方未佩戴有效的头发约束装置。手部或手臂佩戴首饰。涂指甲油或指甲未保持清洁和修剪。
污蝇或与食品/垃圾/污水相关(FRSA)的蝇类或其他害虫出现在场所的食品和/或非食品区域。FRSA蝇类包括家蝇、丽蝇、瓶蝇、肉蝇、地漏蝇、蚤蝇和果蝇。
非食品接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或未适当密封、抬高、间隔或可移动以便于清洁设备的各个侧面、上方和下方。
食品保护证书(FPC)未由食品操作的经理或主管持有。
设施的食品或非食品区域有活蟑螂。
没有经批准的书面标准操作程序来避免可重复使用的可退回容器造成的污染。
场所未消除害虫栖息地或有利于鼠类、昆虫或其他害虫的条件。
未与害虫管理专业人员签订合同。场所内未保存灭虫活动记录。
在场所的食品或非食品区域发现老鼠痕迹或活老鼠。
杀虫剂标签不当或由无执照人员使用。杀虫剂、其他有毒化学品使用/储存不当。使用无保护、未上锁的毒饵站。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、服务过程中或来自顾客的可重复使用容器未受到潜在污染源的保护。调料未装在一次性容器中或未由供应商直接分发。
洗碗和餐具清洗：餐具清洁和消毒不足，包括盘子、器具和设备。
未提供适当刻度和校准的温度计或热电偶，或在食品准备和热/冷保存区域不易获得，无法测量TCS食品在烹饪、冷却、重新加热和保存过程中的温度。
来源：纽约市环境卫生部。

#newyork #unitedstates #鱼 #水果

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监管报告

Creme Cuisine餐厅，东92街，布鲁克林，纽约州，美国

2 个月前 • 细节

关闭日期：2026年2月27日
关闭原因：
在场所的食品或非食品区域发现老鼠或活老鼠的证据。
生的、熟的或制备的食品被掺假、污染、交叉污染，或未按照HACCP计划丢弃。
未在需要的地方提供防虹吸或防回流装置；设备或地面排水不当；污水处理系统损坏或运行不正常。冷凝水或液体废物处置不当。
场所未能消除为啮齿动物、昆虫或其他害虫提供栖息地或有利条件的情况。
热TCS食品未保持在140°F或以上温度。
来源：纽约市环境卫生部。

#newyork #unitedstates

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监管报告

Eim Khao Mun Kai, 2 Avenue, Manhattan, NY, USA

2 个月前 • 细节

关闭日期：2026年2月27日
关闭原因：
未为员工或顾客提供所需的卫生间设施。共用的顾客-员工卫生间需通过厨房、食品准备或储存区域或餐具清洗区域进入。
场所未能消除为啮齿动物、昆虫或其他害虫提供栖息地或有利条件的情况。
非食品接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或未适当密封、抬高、间隔或可移动以便于清洁设备的各个侧面、上方和下方。
在场所的食品或非食品区域发现老鼠或活老鼠的证据。
来源：纽约市环境卫生部门。

#newyork #newyork #unitedstates

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Wokker, Airline Drive, Houston, TX, USA

2 个月前 •reported by user-xckk1846 • 细节

2026年2月27日，我们在吃了Wokker的部分食物后发现食物中有塑料/纸张。我被噎住了并呕吐，在呕吐物中看到了塑料/纸张。我们仍在等待被告知会收到的退款。不要在德克萨斯州休斯顿的Wokker用餐  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 头痛

#plasticinfood #houston #texas #unitedstates

消费者评论 - 食品安全 Wokker, Airline Drive, Houston, TX, USA On 02/27/2026 we found plastic/paper in our food from Wokker... 照片 #1
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