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食品安全报告: Other

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实时报告

B

Cappucino 酒吧，Linhartova cesta 51，1000 卢布尔雅那，斯洛文尼亚

2 年前 •reported by user-brxp3378 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、抽筋
疑似来源：柠檬水
发作：4 到 12 小时
时长：其他：刚刚开始
生病了：1
其他信息：它是研究所里唯一的咖啡，是水果中的柠檬汁，一定是在外面放了几个小时，不是来自产品或瓶子。该问题持续了几个小时，现已解决。

#ljubljana #slovenia #柠檬水

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K

Hook & Barrel，北国王高速公路，南卡罗来纳州默特尔比奇，美国

2 年前 •reported by user-krdpj859 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、胃痛、抽筋
疑似来源：凯撒沙拉
发作：12 到 24 小时
时长：4 到 12 小时
生病了：2 个人  | 症状: 腹泻, 恶心, 胃痛, 抽筋

#myrtlebeach #southcarolina #unitedstates #沙拉

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D

Cheetos，美国海军军部，梅波特路，佛罗里达州杰克逊维尔，美国

2 年前 •reported by user-dvjth461 • 细节

一口蓬松的奇多，我从一个 18 包的混合盒子里咬了一口蓬松的 Cheeto。一口。我无法描述味道。但是我立刻开始抬起然后猛烈地呕吐。它出了点严重问题  | 症状: 呕吐

#cheetos #jacksonville #florida #unitedstates

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H

双鱼座炸鱼薯条，巴哈马拿骚

2 年前 •reported by user-hwjp9531 • 细节

昨天下午 4 点左右我在亚特兰蒂斯度假村的双鱼座餐厅吃过饭。我吃了鲷鱼菲力椰子虾和炸海螺。不用说，当我回到房间时我开始感到非常难过（恶心、头痛）。晚上 9:30 左右我开始呕吐，每隔 1 小时就会出现腹泻，直到第二天凌晨 5 点左右。绝对是食物中毒。第二天仍在努力恢复。

#nassau #newprovidence #thebahamas #虾 #菲力

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M

美国宾夕法尼亚州普拉姆斯特德维尔伊斯顿路樱花快车。

2 年前 •reported by user-mvqtg897 • 细节

昨晚我整天都在旅游，在亚特兰大机场待了几个小时，来自一家日本餐馆的三文鱼寿司。在那里的 Bobby'Burger Palace 吃过饭。我敢肯定三文鱼是罪魁祸首。  | 症状: 呕吐, 恶心, 寒战

#plumsteadville #pennsylvania #unitedstates #日本人 #三文鱼 #寿司

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥芝加哥大道 W 1703 号 Chicago Empanada Mama, Llc

2 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 3 月 27 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在准备和供应 tcs 食物时，现场没有观察到芝加哥市食品经理的原始证书。指示经理确保证书始终在现场。基金会优先权违规行为7-38-012引文已发布。

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到两个洗手水槽，水槽里存放着量杯和咖啡豆等物品。洗手水槽不得用于除洗手以外的任何目的。指示经理从水槽中取出物品，并确保食物和脏器具不会丢入洗手槽中。基金会优先权违规行为 7-38-030 (c) 引文已发布。

22。适当的保冷温度
-评论：观察到各种 tcs 食物在 44-50 华氏度之间的不当温度下储存。指示经理确保所有冷的 tcs 食物存放在 41 华氏度及以下。经理丢弃了10磅的玉米蘸酱、10磅的火腿、4磅的米饭和肉、10磅的鸡肉、5磅的奶油芝士、5磅的绿叶蔬菜、3磅的土豆沙拉（350美元）。违反优先权的 7-38-005 引文已发布。

48。餐具洗涤设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：没有观察到不可逆的注册温度指示器用于测量放置在现场洗碗机中的器具的表面温度。指示经理提供不可逆的注册温度指示器，用于测量放置在热水盘机中的器具的表面温度。基金会优先权违规行为已发布 7-38-005 引文。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论：观察到现场没有经过食物过敏原培训的认证食品经理指示经理遵守要求。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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