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食品安全报告: Other

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实时报告

H

加拿大安大略省尼亚加拉大瀑布维多利亚大道 Great Wolf Lodge 水上乐园度假村

2 年前 •reported by user-hvdct228 • 细节

我喜欢大狼屋很有趣，我第一次过夜，我和男朋友的家人一起去了。尽管我现在晚餐吃了自助餐，但我想我有食物中毒了。经常呕吐和腹泻，伴有严重的胃痉挛...不得不提前一天离开，现在我很沮丧。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 抽筋

#niagarafalls #ontario #canada

3   评论 评论
K

美国纽约州皇后区第 36 大道 Exquisito

2 年前 •reported by user-ktdcv623 • 细节

从这家当地的多米尼加餐厅订购了由米饭、豆类和烤肉店鸡肉组成的套餐。这些年来，这里的膳食质量已大大下降，但这是迄今为止我一生中吃过的最糟糕的一顿饭。七小时之内，我出现了爆炸性腹泻、严重的恶心和整体疲劳。这只鸡的味道好像 20 天了，大米就像一块砖头（好像是冰箱里的东西），而豆子基本上只是豆子。没有酱汁，因为很明显，他们已经存了好几天豆子，而不是煮新的饭菜。不要在这个地方吃东西。目前，他们有来自该市的34个违规行为，包括因为他们有害生物和没有为工人提供肥皂。食物也没有保持在适当的温度。请不要在这里吃东西。

#newyork #unitedstates #鸡 #赖斯 #烤肉店的鸡肉

131   评论 评论
B

加拿大安大略省阿克斯布里奇多伦多南街文斯市场

2 年前 •reported by user-bxmfg195 • 细节

我吃了在安大略省阿克斯布里奇的 Vince's 购买的菠菜沙拉。大约 4 小时后，我醒来感觉不舒服，心跳加快，脸红了，我掉进了浴室，立刻被汗水浸透了。直到那之后几个小时我才真正呕吐。但是现在已经有 3 次了，还有腹泻。从昨晚起我才喝过水而且我还在吐菠菜

#uxbridge #ontario #canada #沙拉 #菠菜

消费者评论 - 食品安全 Vince's Market, Toronto Street South, Uxbridge, ON, Canada I ate a spinach salad purchased at Vince’... 照片 #1
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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥罗斯福路 4150 W Amo Food & Deli

2 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 1 月 5 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在准备和供应碎牛肉、纳乔奶酪和意大利牛肉时，没有发现芝加哥市认证的食品经理在现场持有有效的原始证书。已指示在操作期间始终在现场提供至少 1 cfm。违反基金会优先权的行为。#7 -38-012。引文已发布。

36。提供温度计且准确
-评论：无法在显示屏冷却器或步入式冷却器内部找到温度计。已指示提供最温暖的冷却装置并进行维护。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到准备区域的准备桌生锈，生锈过多。已指示提供光滑且易于清洁的表面。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到蓝兔冰淇淋冰箱用来储存纳乔奶酪和辣椒，里面到处都是过多的干粮残渣，注意到所有三个压力锅的外表面都积聚了食物残渣，指示进行清洁以防止害虫藏身。

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到 3 个隔间水槽的水龙头颈部以及洗手槽水龙头和脖子上都有漏水。已指示进行维修并保持良好状态。

54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：在检查期间观察到外部容器上缺少盖子。已指示更换并保持紧密贴合，以防止害虫藏身。违反基金会优先权的行为。#7 -38-020 (b)。引文已发布。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到后方存储区域照明不足。已指示更换烧坏的灯泡并保持充足的照明。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论：没有观察到现场对 cfm 进行过敏原培训。已指示在现场获取和维护以供审查。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥西 87 街 1841 号 Franks Deli & Grocery 2

2 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 1 月 4 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：必须修理或更换洗手间洗手槽的冷水龙头手柄，但维修不善。

37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：当食物不在原包装中时，必须给食物储存容器贴标签。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到的证据表明，在销售大厅的食物、纸制品和化学品陈列架上和下方、冷却器和冰柜触手可及的地板上、熟食展示单元和准备桌下方、服务柜台搁架单元、芯片展示盒、包装站机器、后方存储区搁架单元、后方走廊墙壁之间的地板上、箱子下面后方存储区。此外，打开的陈列柜后面地板上的死老鼠必须清除粪便并对区域进行消毒。建议让害虫防治操作员在 24 年 1 月 4 日或之后为场所提供服务。（优先基金会 7-38-020 (a)（引文已发布）

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：必须修理或更换准备冷却器顶部弄脏的砧板。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：必须拆除用于在销售大厅和后方存储区域存放的箱子，并提供足够的货架单元。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：必须清理未使用的准备冷却器中积聚的碎屑，伸手进入冰箱、展示架、准备桌、陈列柜、陈列柜、服务柜台展示架。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须将物品从地板上抬起、移除和/或整理后方走廊和存储区的墙壁。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：必须更换后方存储区域烧坏的灯。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：必须清理烹饪设备引擎盖过滤器中积聚的碎屑。

来源：chicago.gov

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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