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昨天白米配红咖喱。我晚上吃了。然后在凌晨 3 点,我感到胃痛,我不得不去洗手间(腹泻),第二天,我现在得了流感 No.谢谢你的帮助  | 症状: 腹泻, 恶心

#northmiami #florida #unitedstates #赖斯

截止日期:2023 年 12 月 12 日

违规行为:
-高优先级--从初次检查来看:高优先级——发现的啮齿动物粪便证明存在啮齿类动物活动。双层玻璃门下方和旁边大约有 17 个粪便进入前柜台附近的冷却器。墙上有大约 6 个粪便,后面的单个服务储物柜里有管道。餐具区旁边的干架上有大约 7 个粪便 **警告**——来自 2023-12-12 年的后续检查:5 个粪便落在墙上,后面的单个服务储物柜里有管道。1 个掉在干储物架附近的烤鸡机下面。操作员已移除、清洁和消毒。**管理员投诉** **现场更正**

来源:佛罗里达州卫生部

#rodents #mice #rats #pahokee #florida #unitedstates

截止日期:2023 年 12 月 19 日

违规行为:
Super Stars被命令彻底清理场所,丢弃所有 “受啮齿动物粪便和/或蟑螂感染/影响” 的食物,并将所有食物存放在防虫容器中。

餐厅还必须雇用害虫防治人员来制定害虫管理措施。

来源:www.richmond-news.com

#mice #rodents #rats #richmond #britishcolumbia #canada

截止日期:2023 年 12 月 12 日

违规行为:
-高优先级-员工破解了生壳蛋,然后在不洗手的情况下处理了即食食物和/或清洁设备或器具。不用洗手,用经过处理的煎饼煮破碎的生壳蛋。解释了然后他洗了手。**现场更正****警告**

-高优先级——蟑螂的活动存在,发现的活蟑螂就证明了这一点。1 只蟑螂在烹饪线后面的冰箱门的白色触手可及的地方爬行。经理用后门的玻璃门冷却器杀死了两只在地板上爬行的蟑螂。经理杀死了两只在烹饪线冷却器下方爬行的地板上的蟑螂 1 Roach 在烤箱里爬行。line 经理被杀死。**已采取的纠正措施** **警告**

-高优先级-安全食品(全肉烤肉除外)的时间/温度控制在低于 135 华氏度的温度下。香肠链接 127-130 华氏度热保温(第二层)第一层 140-144 华氏度热保温在平烤架的左侧。根据厨师的说法,少于 30 分钟。**警告**

来源:佛罗里达州卫生部

#undercooked #raw #greenacres #florida #unitedstates

截止日期:2023 年 12 月 13 日

违规行为:
-高优先级-使用已过期的酒店和餐厅部牌照运营。**警告**

-高优先级-生动物食物储存过多或未正确与即食食物分开... 步入式冷却器的奶酪上方有生壳蛋。操作员已正确存储 **现场更正** **警告**

-高优先级-蟑螂的活动存在,发现的活蟑螂就证明了这一点... 厨房洗碗区的洗手槽下有4只活蟑螂。在三水槽和披萨面团机旁的地垫下大约有 10 只活蟑螂。披萨站的准备桌下有 1 只活蟑螂。**警告**

来源:佛罗里达州卫生部

#undercooked #raw #lakeworthbeach #florida #unitedstates