报告日期：2025 年 12 月 1 日
37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：观察到装有面粉、调味料、鸡肉面包屑的散装容器没有标签。已指示提供通用名称标签并进行维护。
41。擦拭布：正确使用和存放
-评论：观察到两次使用之间存放在备餐桌顶部和冰柜里的变质擦拭布。指示将上述布料在溶液中储存至少 50ppm 并进行维护。
51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到洗手间洗手槽的水龙头漏水，洗碗区后洗手水槽的排水管漏水。指示经理进行维修和维护。
来源：chicago.gov
37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：观察到装有面粉、调味料、鸡肉面包屑的散装容器没有标签。已指示提供通用名称标签并进行维护。
41。擦拭布：正确使用和存放
-评论：观察到两次使用之间存放在备餐桌顶部和冰柜里的变质擦拭布。指示将上述布料在溶液中储存至少 50ppm 并进行维护。
51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到洗手间洗手槽的水龙头漏水，洗碗区后洗手水槽的排水管漏水。指示经理进行维修和维护。
来源：chicago.gov
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