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食品安全报告: Other

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外出就餐时有过不好的经历?

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实时报告

他们的鸡。我不知道是不是鸡。我吃了这种食物,整个吃的时候都感觉很时髦。第二天早上我醒来,无法移动或起床。生病了,24 小时后现在还没有,胃痛、呕吐等等。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛

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3 月 10 日我们在这里吃过饭。3 月 10 日星期五吃了。3 月 12 日凌晨 2 点 30 分首次出现症状。我和另一个也生病的人一起吃过饭。我们分享了虾、生三文鱼和扇贝。  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐

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截止日期:2023 年 3 月 13 日

Fraser Health下令长野日本餐厅周一(3月13日)关闭,此前该餐厅因缺乏清洁度、食物储存不当、杂乱和啮齿动物而被评为高危等级。

检查在角落、设备下方、寿司区的水槽下和干货区的架子上发现了啮齿动物粪便。

在清洗过的制冰机上还有 “积聚” 霉菌,食物、盒子和餐具阻塞了洗手槽。

资料来源:www.tricitynews.com/

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监管报告

Cafe Mambo,美国夏威夷州 Paia 鲍德温大道 30 号 96779

3 年前 source hawaiinewsnow.com 细节

截止日期:2023 年 3 月 14 日

在周二的检查中,卫生部发现了几起违规行为,包括餐厅里有蟑螂、苍蝇和其他害虫很容易进入厨房,以及冷藏食物缺乏适当的温度控制。

资料来源:www.hawaiinewsnow.com/

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截止日期:2023 年 3 月 20 日
关闭原因:
机构食物区或非食物区有老鼠或活老鼠的证据。
食物、用品或设备在储存、准备、运输、展示、服务过程中未受到潜在污染源的保护,也未受到客户可再填充、可重复使用的容器的影响。调味品不在单一服务容器中或由供应商直接配送。
提供的保温设备、冷藏设备或冷藏设备不足或根本没有,无法将安全食品 (TCS) 的时间/温度控制维持在所需温度
该场所并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身之处或条件。
食品运营经理或主管不持有食品保护证书(FPC)。
资料来源:纽约市环境卫生部。

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