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食品安全报告: Other

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实时报告

Y

美国南卡罗来纳州布拉夫顿布拉夫顿路沃尔玛超级中心

7 个月前 •reported by user-yqdh5894 • 细节

在南卡罗来纳州布拉夫顿的沃尔玛购买单瓶金峰甜茶。

它的味道很差，经常喝这个牌子和口味，而这个瓶子（从货架上购买的室温）明显不同。在扔掉之前喝了大约 1/4 瓶。6 小时后出现类似食物中毒的严重症状，持续了 48 小时。

#goldpeak #bluffton #southcarolina #unitedstates

23   评论 评论
C

美国科罗拉多州丹佛洛厄尔大道 Billy's Inn

7 个月前 •reported by user-cnmg7837 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、发烧、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源：带豆子的炸玉米饼
发作：4 到 12 小时
时长：12 到 24 小时
病了：我  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 发烧, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛

#denver #colorado #unitedstates #蔬菜

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥东 57 街 1323 号 Truenorth Cafe

7 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 9 月 3 日
59。先前的优先基金会违规行为已得到纠正
-评论：之前的基金会优先违规行为未在 8-20-25:38 的报告 #2622495 中得到纠正——观察到 80 多只老鼠粪便散落在 3 个隔间水槽、搁架单元、准备冷却器、电源插座、恒温器以及准备和未使用的陈列冷却器的底部隔间内以及准备和存储区域的设备上。在准备区域观察到几只飞虫。指示经理致电灭虫人员进行维修，对所有区域进行清洁和消毒。在 5-14-25:55 的报告 #2617460 中，有 60 次核心违规行为未得到纠正——观察到咖啡准备、就餐、后备和洗盘区域的地砖受损。指示经理更换所有区域中所有损坏的地砖。观察到墙壁和角落的地板上有碎屑，准备区和用餐区墙壁沿线的固定装置、管道和电源插座上积聚了灰尘。指示经理进行清洁和维护。优先级 7-42-090

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #咖啡

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥市西 18 街 1940 号（1800 年代）奥罗斯科小学

7 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 9 月 2 日
8。双手清洁并正确清洗
-评论：食物管理员把垃圾丢到外面的垃圾箱里，没有洗手就进来了，然后开始准备午餐的补给品。被指示在清理垃圾后、进入准备区域、开始任务之前、多项任务、触摸身体、手机等时正确洗手。优先级 7-38-010 未发布引文

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：检查期间发现了啮齿类动物活动。在烹饪设备周围的地板角落发现了 20 个粪便。被指示清除粪便，清洁/消毒区域并联系害虫控制部门寻求帮助。优先基金会 7-38-020 (a) 未发布引文

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：自助餐厅用餐区的门下面不防啮齿动物/昆虫。注意到有 1/4 英寸-1/2 英寸的间隙。被指示进入啮齿动物/昆虫门并保养紧密的门。

41。擦拭布：正确使用和存放
-评论：在 2 个隔间的水槽里擦布。指示在不使用时将布正确存放在消毒液中（消毒剂必须达到所需的 ppm）。保持不变。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：食物准备区域有污渍和深凹槽的砧板。指示打磨或更换砧板以保持表面光滑且易于清洁。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：一楼女孩/男孩洗手间最左边的洗脸盆需要在顶部重新装回。已指示重新收集和维护。

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：发现了以下管道问题，必须予以纠正和维护：-一楼女孩洗手间中间洗手间的热水打开的时间不够长，无法充分洗手。-男生洗手间的前两个冷热洗脸盆的开放时间不够长，无法充分洗手。-自助餐厅服务/用餐区的洗手槽水压过低。

53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：一楼男女皆宜的洗手间需要一个带盖的垃圾桶。已指示提供和维护带盖子/盖子的垃圾桶。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：人行道角落的地板比较凉爽，烹饪设备后面有泥土、碎屑，用餐区的地板上有死虫。指示自始至终清洁和维护地板。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥麦迪逊街 4525 W Dearborn 批发杂货店

7 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 9 月 2 日
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须详细清洁所有步入式冷却器内的地板、墙壁和天花板，并清洁所有冷却器内的风扇盖以清除碎屑。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥东 133 号（13300s）街 330 号 Dubois

7 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 8 月 29 日
54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：5-501。15 观察到外面的垃圾箱缺少盖子，垃圾箱里有允许害虫进入的洞生锈。已指示更换外面的垃圾箱。优先基金会 7-38-020 (b)。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥南霍尔斯特德街 5058 号 S2 Express Grill

7 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 8 月 29 日
43。在用器具：妥善存放
-评论：3-304。观察到存放在蒸汽桌顶部的 12 个勺子被发现且未受保护。指示将手柄朝上存放在产品内，或清洁干燥的容器以防止污染。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：6-201。13 人观察到 3 个隔间水槽下方的墙上有很大的开口。指示封闭以防止害虫进入并进行维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：6-501。13 人观察到干粮碎片位于后方准备区域的冷却装置后面。已指示移除、清洁和维护。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论：2-102。13 人被指示为所有芝加哥市认证食品经理证书持有人接受过敏原培训，并按要求进行维护。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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B

美国加利福尼亚州旧金山海特街 Tony Gemignani 的 Slice House

7 个月前 •reported by user-bdwvd572 • 细节

在吃了半片紫薯披萨后大约一个小时内，我全身都在呕吐，疼痛加倍，爆炸性腹泻。太疯狂了，太激烈了！  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 寒战, 头痛

#sanfrancisco #california #unitedstates #披萨 #土豆

消费者评论 - 食品安全 Slice House by Tony Gemignani, Haight Street, San Francisco, CA, USA Within about an hour after eati... 照片 #1
61   评论 评论

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