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监管报告

美国纽约州里奇伍德 Fresh Pond Road Eagles Bar & Grill 11385

1 年前 • 细节

截止日期：2025 年 2 月 13 日
关闭原因：
在烹饪、冷却、再加热和保温过程中，食物准备和冷/热保鲜区未提供或不容易触及的温度计或热电偶，无法测量 TCS 食物的温度。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
根据HACCP计划，生的、煮熟的或预制的食物被掺假、污染、交叉污染或未丢弃。
食品运营经理或主管未持有食品保护证书（FPC）。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
资料来源：纽约市环境卫生署。

#newyork #unitedstates

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监管报告

美国纽约州布鲁克林尤蒂卡大道新时代

1 年前 • 细节

截止日期：2025 年 2 月 14 日
关闭原因：
与害虫管理专业人员的合同尚未签订。灭绝活动记录未保存在场所内。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
与机构食物和/或非食物区域的苍蝇或其他滋扰性害虫相关的污蝇或食物/垃圾/污水。FRSA 苍蝇包括家蝇、吹苍蝇、瓶蝇、肉蝇、排水苍蝇、Phorid 苍蝇和果蝇。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护，也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中，也不能由供应商直接配送。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
烹饪或从保温箱中取出后，TCS 食物未通过批准的方法冷却，即内部温度在 2 小时内从 140 °F 降至 70 °F 或以下，在另外 4 小时内从 70 °F 降至 41 °F 或更低。
解冻程序不正确。
热的 TCS 食物不能保存在或高于 140 °F 的温度下。
未提供机械或自然通风、不足、安装不当、失修或未能防止和控制油脂、热量、蒸汽冷凝、蒸汽、气味、烟雾或烟雾的过度积聚。
资料来源：纽约市环境卫生署。

#newyork #unitedstates

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P

美国纽约州东诺斯波特休伊特广场 Del Fuego

1 年前 •reported by user-phxy4987 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源：未煮熟的猪肉
发作：少于 4 小时
时长：4 到 12 小时
附加信息：晚上 8 点至 9 点之间吃了食物。早上 12 点到 6 点大量呕吐。晚上 8:30 至 9:30 吃了晚饭。午夜左右我开始大量呕吐直到早上 6 点左右。我当天唯一吃的食物在这家餐厅。

#eastnorthport #newyork #unitedstates #猪肉

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R

美国乔治亚州雅典南伦普金街 Grindhouse Killer Burgers

1 年前 •reported by user-rbdkf347 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、发冷
疑似来源：汉堡
发作：少于 4 小时
时长：12 到 24 小时
生病了：2 个人
附加信息：我和丈夫都吃了一个汉堡，里面有切达干酪、生菜、番茄和自制酱汁。他的是双打，我的是单曲。昨天下午 2 点 15 分左右，我和我丈夫都在那里吃了芝士汉堡，在 4-5 小时内，我们俩都因恶心和呕吐以及腹泻而病得很严重。这是我们一整天唯一吃的东西，除了早上喝咖啡，而且我们都吃了同样的汉堡 —— 唯一的不同是我的是单人汉堡，他的是双份汉堡。

#athens #georgia #unitedstates #汉堡 #切达 #生菜

消费者评论 - 食品安全 Grindhouse Killer Burgers, South Lumpkin Street, Athens, GA, USA Suspected food poisoning. Symptoms:... 照片 #1
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N

美国堪萨斯州德索托西 91 街 El Patron 墨西哥美食酒吧和烧烤屋

1 年前 •reported by user-ntbgd737 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、发烧、发冷
疑似来源：鸡翼
发作：4 到 12 小时
时长：12 到 24 小时
生病了：我
附加信息：进食后 4 小时内呕吐和一些腹泻  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 发烧, 寒战

#desoto #kansas #unitedstates #鸡

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P

美国缅因州波特兰市福尔街 Miyake

1 年前 •reported by user-pzkfx198 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、发烧、胃痛、抽筋、发冷、便血
疑似来源：生鱼
发作：4 到 12 小时
时长：12 到 24 小时
附加信息：晚餐于2月14日星期五晚上8点左右结束。第二天早上 8 点左右开始胃痛。到周六下午 6 点，我出现了带血的严重腹泻和剧烈的胃痛。我唯一吃但我的搭档没吃的就是酸橘汁腌鱼卷（红鲷鱼）和一块红鲷鱼握寿司。

#raw #portland #maine #unitedstates #鱼

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