Popeyes 食物中毒-立即举报！

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美国德克萨斯州德克萨斯城帕尔默高速公路 Popeyes 路易斯安那厨房

1 年前 •reported by user-gpyhf382 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、抽筋、发冷、头痛
疑似来源：Popeyes 鸡肉
发作：少于 4 小时
时长：12 到 24 小时
附加信息：我能做些什么来缓解症状 | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 抽筋, 寒战, 头痛

#popeyes #texascity #texas #unitedstates #鸡

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Y

美国亚利桑那州格伦代尔西北大道 Popeyes 路易斯安那厨房

1 年前 •reported by user-yxdq7763 • 细节

大概从凌晨 1 点 30 分开始生病了恶心和腹泻开始了。今天早上 5:30 左右，我开始同时呕吐和赤字。现在差不多是下午 3 点了但我还是觉得有点不舒服 | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 头痛

#popeyes #glendale #arizona #unitedstates

消费者评论 - 食品安全 Popeyes Louisiana Kitchen, West Northern Avenue, Glendale, AZ, USA Got sick starting at like 1:30 am... 照片 #1

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥西部大道 7250 号 Popeyes 路易斯安那厨房

1 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 5 月 3 日
1。负责人出席、展示知识和履行职责
-评论：图片没有经过认证的食品经理证书。必须提供和维护。（优先基金会 7-38-012）

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在准备、处理和供应诸如（鸡肉）之类的 tcs 食品时，观察到没有经过认证的值班食品经理持有有效的认证食品经理证书或身份证。凉拌卷心菜、米饭等）。必须提供和维护。（优先基金会 7-38-012）（引文已发布）

3.管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：观察到任何签署的员工健康政策都必须提供和维护。（优先基金会 7-38-010）（引文已发布）

6。正确饮食、品尝、饮酒或吸烟
-评论：观察到女性食物管理员在检查期间为食物经理准备去除口香糖时正在咀嚼口香糖（cos）

8。双手清洁并正确清洗
-评论：观察到男性食物处理员的卫生习惯不佳，观察到他在清扫地板然后戴上手套进入冰箱伸手可及，没有洗手就拿起一袋炸薯条。经理让员工在检查期间洗手。每次可能的污染后都必须洗手。（优先级 7-38-010）（cos）（引文已发布）

10。提供充足的洗手水槽且易于使用
-评论：在准备食物时，观察到主准备区域的洗手槽里没有肥皂。检查期间提供了肥皂。必须提供和维护。（优先基金会 7-38-030 (c)（引文已发布）（cos）

10。提供充足的洗手水槽且易于使用
-评论：观察到洗手区无法进入洗手槽，观察到洗手盆里存放了 2 个橙色的水桶。经理在检查期间移除了存储桶。必须随时保持可访问性。（优先基金会 7-38-030 (c)（cos）（合并违规行为）

22。适当的保冷温度
-评论：观察到 tcs 食物的温度不当，例如 22 磅。科尔沙拉装在预先包装的食品容器中，容量从 46. 4f-47. 5f 不等，放在预先包装的冷却器里面。产品已被经理丢弃。必须在 41. 0f 或以下食用保冷食物。大约 22… 更多

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

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