Sbarro • 现在报告食物中毒。保护他人 • iwaspoisoned.com

明天我将预约与我的医生确认。直到 Sabrro 的经理完全否认了我因此生病的可能性，我才会遇到麻烦。我教食品安全经理课程，我知道规则，我知道自己有可能生病。我不感激她被解雇。在过去的两天里，我有严重的呕吐和腹泻。当我最初咬意大利辣香肠 Stromboli 时，天气很冷。从那以后我可能没有生病，但从那时起，他们是我唯一吃过的地方。因此，现在我正在努力证明这一点，并向上层管理人员说明他们对我的担忧缺乏理解和置之不理。

#sbarro #canton #ohio #us #pepperoni

Sbarro, Belden Village Street Northwest, Canton, OH, USA 照片 #1

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A

斯巴罗，1910 Wells Rd Suite FC 15，佛罗里达州奥兰治公园 32073，美国

2个月前

截止日期：2024 年 1 月 25 日

违规行为：
-高优先级--从初次检查开始：高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区中有活的小飞虫。登记区有一只活的飞行昆虫。一只活的飞虫在正面洗手槽附近露出的生面团上。**警告**——摘自 2024-01-25 年的后续检查：正面登记器在排水管处观察到两只活的飞虫。**管理员投诉**

-高优先级--从初次检查来看：高优先级——发现的啮齿动物粪便证明存在啮齿类动物活动。观察到大约 118 个啮齿动物粪便：准备桌上有大约 15 个啮齿动物粪便，有储物盒 2 个啮齿动物粪便 2 个在背部准备的椅子上有啮齿类动物粪便 1 个啮齿动物粪便，背部准备有燃烧器 1 个啮齿动物粪便，背部准备有油箱 3 个啮齿动物粪便 15 个啮齿动物粪便装在盒子里的汽水架 4 个啮齿动物粪便在制冰机下面 1 只啮齿动物掉进冷却器门 9 个啮齿动物粪便在热水器区域 3 个啮齿动物粪便掉进去拖把在后门的电箱上沉下 3 个啮齿动物粪便 6 个啮齿动物粪便在前柜台苏打机左侧披萨存放柜台下的地板上有 7 个啮齿动物粪便 **警告**——来自后续检查 2024-01-25：观察到大约 37 个啮齿动物粪便：在披萨存放柜台的架子和后壁上大约有 20 个啮齿动物粪便。根据登记表，架子上有大约 … 查看更多

#rodents #sbarro #orangepark #florida #us

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D

美国俄亥俄州都柏林塔特尔十字大道 Sbarro

5个月前 •reported by user-dgwvn662

吃了一片奶酪披萨后会出现严重的恶心、呕吐、腹泻、发冷、发烧。不得不去急诊室和CT扫描显示结肠炎是由食物中毒引起的。那天我唯一吃的东西。病了一个星期。这发生在2023年10月23日。 | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 发烧, 寒战

#sbarro #dublin #ohio #us #结肠炎 #cheese #pizza #cheesepizza

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A

Sbarro，3100 SW College Rd Space 202-2，佛罗里达州奥卡拉 34474，美国

5个月前

截止日期：2023 年 2 月 11 日

违规行为：
-高优先级-员工赤手触摸即食食物-食物没有作为唯一食材加热到 145 华氏度，也没有立即添加到其他食材中进行烹饪/加热至允许赤手接触所需的最低温度。该机构没有经批准的替代操作程序。女性员工正在处理以前用手切成两半的洋葱。

-高优先级-用弄脏的设备/餐具准备的食物。披萨旁边的垃圾桶顶上放着一盘面团。

-高优先级-存在啮齿动物活动，发现的啮齿动物粪便证明了这一点。陈列食物的前柜台下方的架子上有大约 20 只啮齿动物粪便。经理开始打扫卫生。**已采取的纠正措施****警告**

-高优先级-书面程序中确定为使用时间作为公共卫生控制措施保存的安全食品的时间/温度控制没有时间标记。前线和烤箱附近的披萨上有昨天的时间标记。员工更新时间。**现场更正**

来源：佛罗里达州卫生部

#rodents #mice #rats #sbarro #ocala #florida #us

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A

美国伊利诺伊州芝加哥富勒顿大道 5554 W Sbarro

5个月前

报告日期：2023 年 11 月 3 日
1。负责人出席、展示知识并履行职责
-评论：观察到现场没有芝加哥市认证的餐饮服务经理，而供应鸡肉和意大利面等tcs食品。受委托的芝加哥市认证餐饮服务经理应在所有运营时间内在场。基金会优先权违规行为。

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：观察到现场没有芝加哥市认证的餐饮服务经理，而供应鸡肉和意大利面等tcs食品。受委托的芝加哥市认证餐饮服务经理应在所有运营时间内在场。基金会优先违规行为 7-38-012 引文已发布。

47。食品和非食物接触表面可清洁、设计合理、构造和使用
-评论：4-101。19：观察到在小型后方储藏室里用纸板作为搁板衬里。被指示从架子上取下所有纸板，所有与食物和非食物接触的表面必须光滑且易于清洁。

49。非食物/食物接触表面清洁
-评论：4-601。11 (c)：观察到喷泉机喷嘴、喷嘴周围的表面和制冰机内部有积聚物。已指示进行详细清洁和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：6-501。12：观察到前用餐区喷泉机下方柜子的地板上有溢出物。已指示进行清洁和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：6-501。11：观察到女士洗手间的天花板上悬挂着灯具。已指示修理灯具并进行维护。

56。通风和照明充足；使用指定区域
-评论：6-501。14：观察到男士和女士洗手间的通风口盖上有灰尘。已指示进行清洁和维护。在前面准备区域观察到内表面有灰尘，机罩过滤器上有油脂。已指示进行清洁和维护。

56。通风和照明充足；使用指定区域
-评论：6-303。11：观察到引擎盖里的灯不起作用。已指示更换引擎盖中不起作用的灯并进行维护。

来源：chicago.gov

#sbarro #chicago #illinois #us

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