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斯巴罗食物中毒

斯巴罗食物中毒

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实时报告

B

美国新罕布什尔州塞勒姆罗金厄姆公园大道 Sbarro

9 个月前 •reported by user-bzkfh878 • 细节

下午 1:30 在新罕布什尔州塞勒姆的罗金厄姆购物中心美食广场食用的一片奶酪和一片意大利辣香肠披萨  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战

#sbarro #salem #newhampshire #unitedstates #奶酪 #意大利辣香肠 #披萨

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G

美国佛罗里达州奥兰治公园韦尔斯路 Sbarro

1 年前 •reported by user-ghdzm344 • 细节

我女儿从这家餐厅买了意大利辣香肠和香肠披萨以及卷饼和一杯可乐，在回家的路上，她开始填饱抽筋，然后立刻开始在公共汽车上当着所有其他孩子的面出现过多的腹泻。  | 症状: 恶心, 腹泻, 抽筋

#sbarro #orangepark #florida #unitedstates #卷饼 #意大利辣香肠 #披萨 #香肠 #可乐

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监管报告

斯巴罗，10300 Forest Hill Blvd，佛罗里达州惠灵顿 33414，美国

1 年前 • 细节

截止日期：2024 年 6 月 11 日

违规行为：
-高优先级--从初次检查来看：高优先级——发现的啮齿动物粪便证明存在啮齿类动物活动。干燥的储藏区下有大约 5 个啮齿动物粪便，食物和单一服务物品存放在厨房后端，步入式冷却器对面。大约有 6 个啮齿动物粪便位于热水器周边的干燥储藏区旁边，位于厨房后端的两个干燥储藏区之间，用于存放单一服务物品和食物。面团容器内有 4 个啮齿动物粪便，存放在步入式冷却器对面的干储物架上。打开的蒸汽箱顶部有 3 个啮齿动物粪便，里面装有单个服务杯。2 只啮齿动物粪便放在带蒸汽的开放式箱子顶部桌子放在干燥的储物架上，位于步入式冷却器对面。打开的盒子顶部有 5 个啮齿类动物粪便步入式冷却器对面的干式储物架上有铝制平底锅。烹饪线对面的三个水槽旁边有 1 个啮齿动物粪便。2 只啮齿动物粪便落到存放披萨的前柜台滚动车后面。-来自 2024-11-06 的后续检查：1 只啮齿动物掉在干储物架下，厨房后端的面团搅拌机旁边的步入式冷却器旁边有单一服务物品。2 ros 前台蒸汽桌下方有凹陷的粪便。**管理员投诉**

来源：佛罗里达州卫生部

#sbarro #wellington #florida #unitedstates

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V

美国加利福尼亚州诺斯里奇坦帕大道 Sbarro

1 年前 •reported by user-vpkqn694 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、发烧、胃痛、发冷
疑似来源：意大利辣香肠披萨
发作：4 到 12 小时
时长：12 到 24 小时  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 发烧, 胃痛, 寒战

#sbarro #losangeles #california #unitedstates #意大利辣香肠 #披萨

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Z

美国爱荷华州西得梅因斯巴罗

1 年前 •reported by user-zvbp3774 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、胃痛、抽筋
疑似来源：不确定
发作：12 到 24 小时
时长：12 到 24 小时
病了：我
附加信息：不知道这是否是罪魁祸首但这是我唯一不合常态的东西，现在已经上厕所一天半了

#sbarro #westdesmoines #iowa #unitedstates

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监管报告

Sbarro 12801 W Sunrise Blvd，佛罗里达州劳德代尔堡 33323，美国

1 年前 • 细节

截止日期：2024 年 4 月 10 日

违规行为：
-高优先级-发现的啮齿动物粪便证明了存在啮齿类动物活动。观察到食物准备室准备桌对面的架子下有大约 30 个啮齿类动物粪便。

-高优先级-由于温度滥用，按时间/温度控制发布安全食品的停止销售。将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。在步入式冷却器中观察；千层面（50华氏度——冷藏）；肉丸（47华氏度——冷藏）；意大利面和奶酪酱（47华氏度——冷藏）；意大利面（47华氏度——冷藏）；切碎的马苏里拉奶酪（47华氏度——冷藏）；裹粉的鸡肉（47华氏度——冷藏）。根据操作员的说法，今天的物品没有准备好或分配。物品失温已超过 4 个小时。参见停止销售。

高优先级——将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。在步入式冷却器中观察；千层面（50华氏度——冷藏）；肉丸（47华氏度——冷藏）；意大利面和奶酪酱（47华氏度——冷藏）；意大利面（47华氏度——冷藏）；切碎的马苏里拉奶酪（47华氏度——冷藏）；裹粉的鸡肉（47华氏度——冷藏）。根据操作员的说法，今天的物品没有准备好或分配。物品失温已超过 4 个小时。参见停止销售。

高优先级——在书面程序中确定为使用时间作为公共卫生控制措施保管的食品的安全食品的时间/温度控制没有时间标记。观察到披萨可以按时愈合，没有时间限制。根据操作员的说法，物品已在上午 11:00 上线。还剩三个小时。

来源：佛罗里达州卫生部

#sbarro #sunrise #florida #unitedstates

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监管报告

斯巴罗，10300 Forest Hill Blvd，佛罗里达州惠灵顿 33414，美国

1 年前 • 细节

截止日期：2024 年 9 月 18 日

违规行为：
-高优先级-发现的啮齿动物粪便证明了存在啮齿类动物活动。食物储存架下有大约 35 个啮齿类动物粪便，罐装食物和单一服务物品存放在背部准备区域附近和步入式冷却器对面。大约有 15 个啮齿类动物粪便放在空的储物容器里，放在靠近后部准备区域的食物储存架上和走进冷却器对面。热水器周围有大约 30 种啮齿类动物粪便，位于靠近背部准备区域的食物架之间以及步入式冷却器对面。

-高优先级-由于温度滥用，按时间/温度控制发布安全食品的停止销售。使用时间作为公共卫生控制措施对安全食品进行时间/温度控制，不得在 4 小时/6 小时期限结束时丢弃。参见停止销售。前台有各种各样的斯特龙博利斯。

-高优先级-使用时间作为公共卫生控制措施对安全食品进行时间/温度控制，不得在 4 小时/6 小时期限结束时丢弃。参见停止销售。前台有各种各样的斯特龙博利斯。

来源：佛罗里达州卫生部

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