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斯巴罗食物中毒

斯巴罗食物中毒

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实时报告

G

美国加利福尼亚州埃斯孔迪多东维亚兰乔公园大道斯巴罗 92025

4 年前 •reported by user-gjxw6517 • 细节

别在这里吃东西！！！
我们的两个小孩同时病得很重。食物中毒黄金时段（食用后 6 小时）他们俩都开始呕吐。现在每个都要进行大约 10 x。99.9% 的确定性是从这里开始的！  | 症状: 恶心, 呕吐

#sbarro #escondido #california #unitedstates

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监管报告

斯巴罗，1717 W Polk St，美国伊利诺伊州芝加哥

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021年12月8日
3.管理层、食品雇员和有条件雇员；知识、责任和报告
-评论：观察到没有签署员工健康政策。必须提供和维护。（优先基金会 7-38-010）

10。充足的洗手水槽供应适当且易于使用
-评论：观察到前面的准备/上菜区没有洗手槽。必须为水槽提供冷热自来水并进行维护。（优先基金会违规 7-38-030 (c)（引文已发布）

11。从认可来源获得的食物
-评论：观察到正在出售的单独包装（2 磅）杯子蛋糕以及来自未经批准的来源的冷藏柜内。未提供收据或发票。必须从认可的供应商处购买食物。商品已被经理丢弃。大约 2 磅。20 美元。（优先级 7-38-005）（cos）（引文已发布）

21。适当的热保温度
-评论：观察到 tcs 食物的温度不当，例如 4 磅。将陀螺仪 56. 1f-83. 7 放在前后准备桌上的平底锅中，10 磅。Stromboli 107. 6f,15 磅。热藏展示架上的各种切成薄片的比萨饼范围从 81. 9f-107. 6f 不等。必须在 135. 0f 或以上有保温食物。商品已被经理丢弃。大约 29 磅。125 美元。（优先级 7-38-0050 (cos)（已发布引文）

37。正确贴标的食物；原装容器
-评论：当食物不在原包装中时，必须为食物储存容器贴标签。

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：必须在凉爽的搁架单元中清除行走时的锈迹。必须修理或更换冰柜中磨损的门垫和损坏的双门伸展的内部框架。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：必须清理冰箱中触手可及的碎屑，走进冷却器风扇防护罩、油炸锅柜、苏打水柜的下层架子、苏打水机上的制冰机。… 更多

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C

英国沃尔索尔乔治街阿斯达圣马修斯超市内的 Sbarro WS1 1RS

4 年前 •reported by user-ccmrr233 • 细节

pizza 我自己和我两岁的女儿吃了一块鸡肉芝士披萨片，2 到 3 个小时后，我们都因呕吐腹泻和抽筋而生病。自从现在是星期一以来，我一直患有慢性抽筋腹泻，现在还有抽筋和腹泻
星期六

星期四我预订了医生，我的女儿似乎已经克服了最糟糕的情况。身体不适我感觉好多了，但是我仍然抽筋出汗和大便不好。对不起，图形描述。每次我尝试吃东西时我都会感到发怒。

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