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下午 3 点左右我从这个地方得到了一个收获碗,注意到那只鸡很硬而且看起来有点旧。第二天早上我在呕吐,出现了严重的发冷和潮热。  | 症状: 呕吐, 还有别的, 寒战

#sweetgreen #austin #texas #unitedstates #鸡 #碗 #chi-chis

报告日期:2022年6月13日
21。适当的保温温度
-评论:在准备区域后方的保温单元中发现了以下温度不当的 tcs 食物:发现鸡肉 @ 110f-128. 8f;豆腐 @ 112. 6f;煮熟的土豆 @ 101f。被指示者在保温单元中时,必须始终将所有 tcs 食物保持在 135 华氏度或更高。经理在检查期间自愿丢弃变性食品。优先级违规 7-38-005。引文已发布。

资料来源:chicago.gov

#sweetgreen #chicago #illinois #unitedstates #鸡 #土豆 #cooks