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White Castle 食物中毒

White Castle 食物中毒

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实时报告

V

美国新泽西州蒙茅斯交界处美国怀特城堡

4年前 •reported by user-vcgwh934 • 细节

这是我最后吃过的东西我丈夫和我都生病了。我们俩都在 1 月 29 日星期六晚上 9 点 30 分至 10 点吃了这里的奶酪汉堡。我丈夫凌晨 4 点醒来时病得剧烈呕吐腹泻严重抽筋。然后我在星期天下午3点开始出现同样的暴力症状。太糟糕了。它发生在2022年1月31日星期六，

#whitecastle #southbrunswicktownship #newjersey #unitedstates #奶酪

5   评论 评论

监管报告

怀特城堡，3212 W 艾迪生街，美国伊利诺伊州芝加哥

4年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年1月31日
10。充足的洗手水槽供应适当且易于使用
-评论：男士洗手间里没有观察到洗手液。违反优先基金会 7-38-030 (c)。引文已发布。指示确保所有洗手槽都配有肥皂、纸巾和洗手标志。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到热线烧烤区旁边的烤架下方和烤架侧面不干净。观察到热保温设备下方不干净。指示保持区域清洁和维护。

51。安装了管道；适当的回流装置
-评论：观察到位于制冰机附近后厨房区域的三个隔间水槽的水龙头泄漏。指示修理漏水的水龙头并保持良好的维修。

54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：观察到垃圾箱周围有一些垃圾和垃圾箱区域未使用的破门。被指示始终更好地维护这个区域。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到步入式冷却器中的托盘下面有食物残渣。观察到厨房/三隔间水槽区域的三个隔间水槽下方的排水管不干净，天花板瓷砖上有灰尘。指示在步入式冷却器中清洁地板，并清洁三个隔间水槽下的排水管，清洁天花板瓷砖并进行维护。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到厨房区域烤架上方的厨房排气罩积聚了油脂。被指示进行细节清洁和维护。

资料来源：chicago.gov

#whitecastle #chicago #illinois #unitedstates

90   评论 评论
N

White Castle Sliders，沃尔玛超级中心，MN-210，明尼苏达州弗格斯福尔斯，美国

4年前 •reported by user-ndhpb389 • 细节

我渴望他们的滑块，所以我买了一些冷冻的滑块，然后在适当的时间内加热它们。我只吃了其中一个，但是在我的胃开始发出鬼屋的声音之后不久，我最终出现了剧烈的恶心和腹泻。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#whitecastle #walmart #fergusfalls #minnesota #unitedstates

6   评论 评论
M

美国伊利诺伊州卡卢梅特市橡树河大道白色城堡

4年前 •reported by user-mmym2599 • 细节

昨天，我现在还感觉不舒服，芝士汉堡。即使刷牙后我还能尝到它。从昨天晚上起我就一直在呕吐。我是唯一一个吃它的人。症状立即开始。味道还没离开我的嘴。  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐

#whitecastle #calumetcity #illinois #unitedstates #芝士汉堡

21   评论 评论

监管报告

White Castle，3457 S King Dr，美国伊利诺伊州芝加哥

4年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021年12月29日
22。适当的冷藏温度
-评论：3-501。16（a:2，&b）在三门冰箱中观察到 tcs 食物温度不当，1 磅西红柿在 47f 处，3 磅。在 53f 的碎牛肉饼中，180 个 49 英尺的鸡蛋，47f 的 5 磅培根，20 磅的酸奶和 30 磅的软饮混合在 55f。指示操作员处置温度不当的所有 tcs 食物并使其变性。价值约为500美元。引文发出优先违规 7-38-005。

33。使用适当的冷却方法；充足的温度控制设备
-评论：4-301。11 在检查后观察到三门冰箱的冷藏温度不当，发现设备被拔掉电源，并保持在 60f 的温度不足。cdph 标记并扣留待检验的单元。指示始终将冷单位保持在 41f 或以下。发布了优先违规引文 7-38-005

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：6-501。13 观察到整个机构的地板上都有油脂积聚，以及所有单元和烹饪设备上和周围积聚的油脂。已指示进行清洁和维护。核心违规行为未引用。

资料来源：chicago.gov

#whitecastle #chicago #illinois #unitedstates #培根 #牛肉 #酸奶

25   评论 评论

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