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White Castle 食物中毒

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我上周日买的,星期四病得很厉害,感觉好一点星期五不确定发生了什么
星期六又吃了两个作为零食,剩下的时间真的病了。Whitecastle 芝士汉堡滑块冰冻了  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#hannaford #whitecastle #standish #maine #unitedstates #芝士汉堡

报告日期:2024 年 1 月 29 日
47。食品和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:前收银台下方的小型备用冷却器的橡胶门垫圈被撕裂了。取而代之的是修理和维护

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:过多的油脂、食物溢出、旧炸薯条、污垢和碎屑落在整个房屋的地板上、墙底沿线、角落、油炸锅、冷却器之间和腿部周围、准备区、餐具洗涤区、储藏室和步入式冷却器周围的所有设备的轮子。取而代之的是清洁和保养。

59。先前的优先基金会违规行为已得到纠正
-评论:24 年 1 月 22 日报告中的先前违规基金会优先权违规行为 #2588388 未在检查中得到纠正 #2588388: #10 准备区域的洗手水槽通过混合阀超过最高热水温度 126. 0f。取而代之的是通过混合阀随时提供 100f-120f 的水槽。#48 3 个隔间的水槽不够大,无法浸入大型洋葱容器。取而代之的是,提供 3 个隔间的水槽,里面有足够大的洗手池,可以将最大的多用途设备(洋葱容器)浸入水中,以便正确清洗、冲洗和消毒,或者从场所中取出大型容器并使用较小的容器。违反优先权。7-42-090 引文已发布。

来源:chicago.gov

#whitecastle #chicago #illinois #unitedstates

报告日期:2024 年 1 月 22 日
10。提供充足的洗手水槽且易于使用
-评论:准备区域和餐具洗涤区域的手洗水槽通过混合阀超过最大热水温度 160. 0f 和 125. 0f。取而代之的是通过混合阀随时提供 100f-120f。引文已发布 7-38-030 (c) 优先基金会

24。时间作为公共卫生控制手段;程序和记录
-评论:场所使用时间作为控制tcs食物(切成薄片的奶酪和再水煮熟的洋葱)的衡量标准,但没有遵守现场的书面政策程序。容器上缺少时间标签,这些标签记录了最初从 41 华氏度或更低温度下移出的时间,以及距离从冷藏温度控制中移除的时间点过去 6 小时的时间。在 54. 0f 处切成薄片的美国奶酪,在 80. 4f 处切成薄片的墨西哥胡椒奶酪,在 52. 1f 处再水化煮熟的洋葱,此时所有产品都被丢弃并变性。价值约 6 磅 30 美元。优先基金会 7-38-005。引文已发布。取而代之的是遵循书面程序并始终维护标签。

47。食品和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:前收银台下方的小型备用冷却器的橡胶门垫圈被撕裂了。取而代之的是修理和维护

48。餐具洗涤设施:已安装、维护和使用;试纸
-评论:3 个隔间的水槽不够大,无法浸入大型洋葱容器。取而代之的是,提供 3 个隔间的水槽,里面有足够大的洗手池,可以将最大的多用途设备(洋葱容器)浸入水中,以便正确清洗、冲洗和消毒,或者从场所中取出大型容器并使用较小的容器。引文已发布 7-38-025 优先基金会

55。物理设施的安装、维护和清洁… 更多

#whitecastle #chicago #illinois #unitedstates

2023 年 12 月 31 日早晨,弗里蒙特街上的白尔城堡。我吃了鸡圈和鱼汉堡,一小时后恶心了。我的朋友多吃鸡圈然后一小时后出现恶心,8 小时后腹泻和呕吐共六次,直到第二天。非常糟糕的经历。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#whitecastle #lasvegas #nevada #unitedstates #汉堡 #鸡 #鱼

购买冰冻的 white castle 汉堡已有一段时间了,每当我吃它们时,我都会面临看似食物中毒的情况。半夜醒来非常可怕。此后已证实这确实是汉堡造成的。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#whitecastle #brambleton #virginia #unitedstates #汉堡

疑似食物中毒。症状:恶心、呕吐、胃痛、抽筋、发冷
疑似来源:White Castle
发作:4 到 12 小时
时长:12 到 24 小时
生病了:我  | 症状: 恶心, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战

#whitecastle #metuchen #newjersey #unitedstates