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White Castle 食物中毒

White Castle 食物中毒

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吃了 3 个 white castle 奶酪滑块大约 15-20 分钟后。我得了腹泻。已经腹泻好几次了,恶心感觉好像要呕吐了。我一直在这里吃饭从来没有经历过这种情况。  | 症状: 恶心, 腹泻

#whitecastle #fairfield #ohio #unitedstates #奶酪

疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋
疑似来源:White Castle
发作:少于 4 小时
时长:12 到 24 小时
生病了:我  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 胃痛, 抽筋

#whitecastle #greendale #indiana #unitedstates

报告日期:2024 年 4 月 9 日
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:油炸锅外部油脂过多。----未使用的保温装置和烤箱内部被发现有食物残渣弄脏。---微波炉内部和外部都有油脂和食物残渣。必须清洁和维护所有内容。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:以下架子发现脏了:三个隔间水槽上方的金属架子,三个隔间水槽附近的金属架子架子,用来存放干净的餐具和平底锅。必须清洁和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:在三个隔间水槽的西墙上用膨胀的喷雾泡沫修复了损坏的底板海湾。必须修复才能光滑且可清洁。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:三个隔间水槽的墙壁变黑、发霉了。必须更换。----地板上有碎屑,以下区域有油脂:架子下方整个餐具区、整个拖把水槽区域、托盘下方的步入式冰柜内、后走廊用来存放包子的托盘下方、烧烤线下方。必须清洁和维护。----整个餐厅的天花板瓷砖都被水损坏了。必须更换。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论:没有食物处理员培训的证明或所有必需员工的证书。必须提供。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论:没有证据证明所有芝加哥市认证食品经理都有过敏原培训或证书。必须提供。

60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论:12-6-23报告中的先前核心违规行为 #2586428 未得到纠正 #49-注意到油炸锅的电气单元内积聚了大量和浓稠的油脂。还注意到服务冷却器内的食物颗粒和食物残渣。指示进行细节清洁和维护。#55-指示详细清洁和维护整个场所的所有地板排水管。基金会优先权违规行为已发布 7-42-090 引文。

来源:chicago.gov

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疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源:我通常每天吃一次,和朋友一起出去以为有一天是 White Castle。症状从第二天晚上开始,之后持续了三天。
发作:12 到 24 小时
时长:几天
附加信息:两天的噩梦。每 10-15 分钟洗澡一次,出汗时会感到寒冷,关节疼痛,但发烧不多。那个 White Castle 是 24 小时内唯一吃掉的食物,在接下来的 60 多个小时里,人们无法忍受任何食物。如果这种不太愉快的体验能带来任何好处,请进行举报。

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报告日期:2024 年 3 月 18 日
51。已安装管道;适当的回流设备
-评论:5-205。15 人观察到洗手间里有一个排水缓慢的洗手槽。已指示维修。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:6-501。114 人观察到厕所和办公室的地板上有杂物和物品。已指示整理,清除不必要的杂物,并将所有东西抬高到离地面至少 6 英寸的距离。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:6-501。观察到整个设施内有 12 个楼层积聚的污垢和食物残渣。指示清理所有设备下方和后面、墙壁沿线和所有角落的所有地板。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论:2-102。13 人观察到一名男性和一名女性食物处理人员没有经过食物处理员培训的证据。被指示在雇用后 30 天内满足所有食物处理人员的要求。

来源:chicago.gov

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