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7 月 14 日星期五下午 3 点 30 分左右，我参观了弗吉尼亚州斯特林的 Chipotle。我只订购了一个墨西哥卷饼碗，里面有米饭、fajitas、黑豆、鸡肉、温和的莎莎酱、热莎莎酱、玉米、酸奶油、奶酪和生菜。这就是我星期五吃的全部。星期六，早餐时我吃了谷物和豆浆，那天晚上晚些时候我去参加了一场婚礼，在那里我在下午 6 点左右吃了食物。星期六晚上我开始感到胃痛和腹胀，我以为这是因为在婚礼上暴饮暴食。周日早上 1 点左右，我开始感到头痛、恶心，然后在凌晨 2 点呕吐。那整个晚上我无法入睡，整个星期天我都经历了严重的头痛，恶心，呕吐了几次。我问了很多参加婚礼的朋友我的症状，但他们说他们感觉很好。我整天都在尝试吃清淡的食物。星期一早上醒来的时候我又吐了起来。喝任何液体，尤其是水会导致胃部灼热疼痛，我得了腹泻。星期二是我没有呕吐的第一天，但是我仍然经历了腹胀，胃痛和恶心，尤其是在我吃完之后。水和任何液体仍然会引起灼伤。星期二中午，我的朋友给我发了一个有关食物中毒的 Chipotle 新闻报道的链接，那时我从斯特林 Chipotle 那里得到了食物中毒，这让我感到震惊。我当时不在城里，所以我打电话给我的医生办公室，他建议我应该尝试主要喝液体，看看第二天症状是否消退，如果不去看当地医生。我向劳登县卫生局发表了一份关于斯特林 Chipotle 的声明和报告。在星期三，大部分恶心都消失了，在 7 月 21 日星期五，事件发生一周后，我的症状消失了，我恢复了正常进食。
