تقارير سلامة الغذاء: Carnicerias Jimenez, 3850 W Fullerton Ave, Chicago, IL 60647, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
Carniceria Jimenez #2, 3850 W Fullerton Ave, Chicago, Il, USA
منذ أسبوع •source chicago.gov • تفاصيل
Report date: Apr 7, 2026
22. Proper cold holding temperatures
- comments: observed the following cold tcs foods found at improper temperatures during time of inspection. Noted approximatley 50 lbs commercially packaged (bologna, salami, hot dogs, polish sausages, deli meat, approx. 85 lbs variety fresh cheeses, 70…
22. Proper cold holding temperatures
- comments: observed the following cold tcs foods found at improper temperatures during time of inspection. Noted approximatley 50 lbs commercially packaged (bologna, salami, hot dogs, polish sausages, deli meat, approx. 85 lbs variety fresh cheeses, 70…
31
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
الجزارين خيمينيز، 3850 دبليو فولرتون افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 5 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: أبريل 14, 2021
16. الأسطح الملامسة للطعام: تنظيفها وتطهيرها
- تعليقات: لوحظ تراكم الوحل الوردي والأسود داخل مطعم آلة الثلج يقطر في الجليد للاستهلاك البشري. الأساس الأولوية 7-38-005. صدر الاقتباس. تم التخلص من جميع الجليد في آلة الثلج طواعية.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة…
16. الأسطح الملامسة للطعام: تنظيفها وتطهيرها
- تعليقات: لوحظ تراكم الوحل الوردي والأسود داخل مطعم آلة الثلج يقطر في الجليد للاستهلاك البشري. الأساس الأولوية 7-38-005. صدر الاقتباس. تم التخلص من جميع الجليد في آلة الثلج طواعية.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة…
39
تعليقات
تعليق