تقارير سلامة الغذاء: Charles A. Prosser Career Academy, 2148 N Long Ave, Chicago, IL 60639, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
Prosser Career Academy, 2148 N Long, Chicago, Il, USA
منذ أسبوعين •source chicago.gov • تفاصيل
Report date: Apr 9, 2026
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed evidence of rodent activity on the premises. Observed approximately 50 droppings in the following areas: in culinary classroom, on table below window, under dishwasher, under three compartment sink, and behind hot holding…
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed evidence of rodent activity on the premises. Observed approximately 50 droppings in the following areas: in culinary classroom, on table below window, under dishwasher, under three compartment sink, and behind hot holding…
18
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
أكاديمية بروسر كارير، 2148 إن لونج، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 27 فبراير 2023
10. أحواض غسل اليدين الكافية متوفرة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: درجة حرارة الماء المرصودة عند 92. 3f في حوض غسيل اليدين في مطبخ الطهي الواقع بجوار منطقة غسل الصحون. يجب أن تكون درجة حرارة الماء الدنيا 100. 0f أو…
10. أحواض غسل اليدين الكافية متوفرة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: درجة حرارة الماء المرصودة عند 92. 3f في حوض غسيل اليدين في مطبخ الطهي الواقع بجوار منطقة غسل الصحون. يجب أن تكون درجة حرارة الماء الدنيا 100. 0f أو…
17
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
أكاديمية بروسر المهنية، 2148 N لونغ، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 5 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 15 سبتمبر 2020
5 - إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- تعليقات: لم يتم العثور على إجراء/خطة للاستجابة لأحداث القيء والإسهال. تعليمات لتوفير والحفاظ على الإجراءات/الخطة المطلوبة واللوازم أو العدة المناسبة. (العناصر الضرورية كحد أدنى: القفازات, أقنعة الوجه, المماسح التي يمكن التخلص منها و المطهم/الرش…
5 - إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- تعليقات: لم يتم العثور على إجراء/خطة للاستجابة لأحداث القيء والإسهال. تعليمات لتوفير والحفاظ على الإجراءات/الخطة المطلوبة واللوازم أو العدة المناسبة. (العناصر الضرورية كحد أدنى: القفازات, أقنعة الوجه, المماسح التي يمكن التخلص منها و المطهم/الرش…
17
تعليقات
تعليق