Rapports de sécurité alimentaire: Charles A. Prosser Career Academy, 2148 N Long Ave, Chicago, IL 60639, USA
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Rapport réglementaire
Prosser Career Academy, 2148 N Long, Chicago, Il, USA
il y a 2 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 9 avril 2026
38. Absence d'insectes, de rongeurs et d'animaux
- Commentaires : des preuves d'activité de rongeurs ont été observées sur les lieux. Environ 50 déjections ont été observées dans les zones suivantes : dans la salle de cours culinaires, sur la…
38. Absence d'insectes, de rongeurs et d'animaux
- Commentaires : des preuves d'activité de rongeurs ont été observées sur les lieux. Environ 50 déjections ont été observées dans les zones suivantes : dans la salle de cours culinaires, sur la…
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Rapport réglementaire
Prosser Career Academy, 2148 N Long, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 27 février 2023
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : température de l'eau observée à 92 °F sur l'évier de lavage des mains de la cuisine culinaire situé près de la zone de lavage de la…
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : température de l'eau observée à 92 °F sur l'évier de lavage des mains de la cuisine culinaire situé près de la zone de lavage de la…
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Rapport réglementaire
Prosser Career Academy, 2148 N Long, Chicago, Il, États-Unis
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 15 sept. 2020
5. Procédures de réponse aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : n'a trouvé aucune procédure/plan pour répondre aux vomissements et aux événements diarrhéiques. Chargé de fournir et d'entretenir la procédure/le plan requis ainsi que les fournitures ou la…
5. Procédures de réponse aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : n'a trouvé aucune procédure/plan pour répondre aux vomissements et aux événements diarrhéiques. Chargé de fournir et d'entretenir la procédure/le plan requis ainsi que les fournitures ou la…
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