Informes de seguridad alimentaria: Charles A. Prosser Career Academy, 2148 N Long Ave, Chicago, IL 60639, USA
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Informe regulatorio
Prosser Career Academy, 2148 N Long, Chicago, Il, USA
hace 2 semanas •source chicago.gov • detalles
Report date: Apr 9, 2026
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed evidence of rodent activity on the premises. Observed approximately 50 droppings in the following areas: in culinary classroom, on table below window, under dishwasher, under three compartment sink, and behind hot holding…
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed evidence of rodent activity on the premises. Observed approximately 50 droppings in the following areas: in culinary classroom, on table below window, under dishwasher, under three compartment sink, and behind hot holding…
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Informe regulatorio
Prosser Career Academy, 2148 N Long, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 3 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 27 de febrero de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: se observó una temperatura del agua de 92, 3 °F en el fregadero para lavarse las manos de la cocina culinaria ubicada junto al área de…
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: se observó una temperatura del agua de 92, 3 °F en el fregadero para lavarse las manos de la cocina culinaria ubicada junto al área de…
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Informe regulatorio
Prosser Career Academy, 2148 N Long, Chicago, Il, Estados Unidos da América
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: Sep 15, 2020
5. Procedimientos para responder a vómitos y eventos diarreicos
- comentarios: no se encontró procedimiento/plan para responder a los vómitos y eventos diarreicos. Se ha instruido para proporcionar y mantener el procedimiento/plan requerido y los suministros o equipo apropiados. (artículos necesarios…
5. Procedimientos para responder a vómitos y eventos diarreicos
- comentarios: no se encontró procedimiento/plan para responder a los vómitos y eventos diarreicos. Se ha instruido para proporcionar y mantener el procedimiento/plan requerido y los suministros o equipo apropiados. (artículos necesarios…
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