تقارير سلامة الغذاء: Chinese Kitchen, 3539 N Cicero Ave, Chicago, IL 60641, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
المطبخ الصيني، 3539 N Cicero Ave، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 8 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 19 سبتمبر 2025
15. طعام مفصول ومحمي
- التعليقات: حاويات الطعام المرصودة المخزنة على الأرض في مقصورة التبريد والفريزر. تعليمات لرفع جميع العناصر عن الأرض بمقدار 6 بوصات.
37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: حاويات المكونات السائبة التي تمت ملاحظتها غير…
15. طعام مفصول ومحمي
- التعليقات: حاويات الطعام المرصودة المخزنة على الأرض في مقصورة التبريد والفريزر. تعليمات لرفع جميع العناصر عن الأرض بمقدار 6 بوصات.
37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: حاويات المكونات السائبة التي تمت ملاحظتها غير…
37
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
المطبخ الصيني، 3539 إن سيسيرو افي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 6 فبراير 2023
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف والتصميم والبناء والاستخدام بشكل صحيح
- تعليقات: تمت ملاحظة اللحوم المجمدة المخزنة في أكياس البقالة البلاستيكية في غرفة التبريد. تعليمات الإدارة باستخدام أكياس أو حاويات تخزين المواد الغذائية فقط.
49. الأسطح غير الملامسة للطعام/الطعام…
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف والتصميم والبناء والاستخدام بشكل صحيح
- تعليقات: تمت ملاحظة اللحوم المجمدة المخزنة في أكياس البقالة البلاستيكية في غرفة التبريد. تعليمات الإدارة باستخدام أكياس أو حاويات تخزين المواد الغذائية فقط.
49. الأسطح غير الملامسة للطعام/الطعام…
39
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
المطبخ الصيني، 3539 N شيشرون افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 3 أغسطس 2022
39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- تعليقات: المواد الغذائية المرصودة المخزنة على الأرض في المشي في برودة تقع في منطقة إعداد المطبخ الخلفي. مدير تعليمات لرفع جميع المواد الغذائية ست بوصات من الأرض.
41. مسح الملابس: تستخدم بشكل صحيح…
39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- تعليقات: المواد الغذائية المرصودة المخزنة على الأرض في المشي في برودة تقع في منطقة إعداد المطبخ الخلفي. مدير تعليمات لرفع جميع المواد الغذائية ست بوصات من الأرض.
41. مسح الملابس: تستخدم بشكل صحيح…
39
تعليقات
تعليق