Relatórios de segurança alimentar: Chinese Kitchen, 3539 N Cicero Ave, Chicago, IL 60641, USA
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Cozinha chinesa, 3539 N Cicero Ave, Chicago, Il, EUA
há 4 meses •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 19 de setembro de 2025
15. Alimentos separados e protegidos
- comentários: recipientes de alimentos observados armazenados no chão em refrigerador e freezer walk-in. Instruído a elevar todos os itens do chão de 6 polegadas.
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: recipientes…
15. Alimentos separados e protegidos
- comentários: recipientes de alimentos observados armazenados no chão em refrigerador e freezer walk-in. Instruído a elevar todos os itens do chão de 6 polegadas.
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: recipientes…
37
Comentários
Comentário
Relatório Regulatório
Cozinha chinesa, 3539 N Cicero Ave, Chicago, Illinois, EUA
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 6 de fevereiro de 2023
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, projetadas, construídas e usadas adequadamente
- comentários: observou carnes congeladas armazenadas em sacolas plásticas no refrigerador. A gerência foi instruída a usar apenas sacos ou recipientes de armazenamento de…
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, projetadas, construídas e usadas adequadamente
- comentários: observou carnes congeladas armazenadas em sacolas plásticas no refrigerador. A gerência foi instruída a usar apenas sacos ou recipientes de armazenamento de…
39
Comentários
Comentário
Relatório Regulatório
Cozinha chinesa, 3539 N Cicero Ave, Chicago, IL, EUA
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 3 de ago de 2022
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: itens alimentares observados armazenados no chão em refrigerador walk-in localizado na área de preparação da cozinha traseira. Gerente instruído a elevar todos os alimentos a 15…
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: itens alimentares observados armazenados no chão em refrigerador walk-in localizado na área de preparação da cozinha traseira. Gerente instruído a elevar todos os alimentos a 15…
39
Comentários
Comentário