Informe por
Informe regulatorio
Cocina china, 3539 N Cicero Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 4 meses •source chicago.gov • detalles
15. Alimentos separados y protegidos
- comentarios: recipientes de alimentos observados almacenados en el piso en una hielera y un congelador a ras de suelo. Se le indica que eleve todos los artículos del piso a 6 pulgadas.
37.…
Informe regulatorio
Chinese Kitchen, 3539 N Cicero Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que puedan limpiarse, diseñarse, construirse y utilizarse adecuadamente
- comentarios: observó carnes congeladas almacenadas en bolsas de plástico en la nevera portátil. Se indicó a la gerencia que utilice únicamente…
Informe regulatorio
Cocina china, 3539 N Cicero Ave, Chicago, IL, EE. UU.
hace 3 años •source chicago.gov • detalles
39. Prevención de la contaminación durante la preparación, almacenamiento y exhibición de los alimentos
- comentarios: alimentos observados almacenados en el piso en un refrigerador portátil ubicado en el área de preparación de la cocina trasera. Se le indicó al gerente…
